【步骤图】冰镇薏米水的做法

冰镇薏米水

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作者： 烟火间

用料

冰镇薏米水的做法步骤

步骤 1

薏米淘洗干净，用冷水提前浸泡3小时以上。薏米和水倒入锅中，大火煮开后，转小火煮30分钟左右至薏米变软。

步骤 2

根据自己口味加入冰糖，煮至冰糖溶化即可。（捞出的薏米仁我准备做焦糖薏米布丁，不做的话也可以和薏米水一起吃掉。布丁做法请看http://www.xiachufang.com/recipe/100000429/）

步骤 3

薏米水冷却后装入可以密封的容器放入冰箱冷藏之后享用。

菜谱创建时间：2013-06-25 08:29:52

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