1月19日上午，黑龙江省卫生健康委员会召开“时令节气与老年健康”主题新闻发布会。围绕大寒节气养生、老年健康工作以及寒假健康介绍相关情况，普及健康知识。黑龙江省妇幼保健院副主任医师刘莉围绕寒假春节期间，青少年零食饮料摄入量增加，体重开始上涨，如何吃得开心又健康进行了科普。
黑龙江省妇幼保健院儿童保健部副主任医师 刘莉
寒假遇上春节，青少年在品尝特色美食同时，搭配零食饮料也成了孩子们餐桌上的常客。这类饮食的共性是高油、高盐、高糖、高脂肪，膳食纤维与维生素含量不足，长期过量食用，容易引发肠胃疾病、肥胖和龋齿等风险，危害青少年健康。
首先，要平衡膳食营养。平衡膳食、合理营养是青少年生长发育和维持健康的物质基础，根据《中国居民膳食指南》推荐每天要摄入12种以上的食物，每周要摄入25种以上的食物。应合理安排三餐，食物多样，合理搭配，日常饮食应少油少盐少糖，为青少年提供低能量、营养密度高的健康食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物、奶制品等，避免提供高能量、营养密度低的不健康食物，如油炸食物、糖、奶油制品等。每天补充畜禽类食物40-75克，养成健康饮食行为和习惯，做到不挑食，不暴饮暴食，促进青少年健康成长。
第二，是合理选择零食。在正餐为主的基础上，合理选择零食，选择干净卫生、营养价值高、正餐不容易包含的食物作为零食，如原味坚果、新鲜水果、奶及奶制品等，可以为孩子们提供优质蛋白、维生素和矿物质等，保证营养与健康。坚果每周50-70克，新鲜水果每天150-350克，奶及奶制品每天300克。
第三，是正确选择饮品。每天应足量饮用清洁卫生的白水，每天800-1400毫升，少量多次饮水，不要感到口渴再喝水。不喝食糖饮料。多数饮料都含有添加糖，过量饮用会增加患龋齿、肥胖的风险，不能用含糖饮料替代水。
第四，是增加适量运动。积极开展身体活动，选择感兴趣的项目，每日做到累计至少60分钟以上以有氧运动为主的中高强度身体活动，可选择球类、跳绳等运动，减少视屏等久坐时间，科学开展体育运动，做到劳逸结合，动静结合。
健康过节并非远离美食，而是在享受假期和年味的同时，用科学的饮食和运动习惯，守护青少年的身体健康。返回搜狐，查看更多
