「吃水果」可能对于很多朋友而言不是一件简单的事，在这个谣言纷飞的年代，相信大家都接受过朋友圈各种说法的“洗礼”：
一会说饭前吃水果能减肥，一会又说空腹吃水果伤胃；
这篇文章说饭后吃水果会胃胀，那篇文章却又说饭后吃水果助消化；
甚至还有「早晨吃水果是补品，晚上吃是砒霜」的说法；
......
水果表示真的很受伤，这期康康就给大家认真说说「健康吃水果」那些事！
水果到底该什么时候吃？
●一些水果饭前/空腹吃，的确会引起胃结石
胃结石是由于食入的某种动植物成分、毛发或某些矿物质在胃内不被消化，凝结成块而形成，这些水果主要为为柿子（主要诱因为柿子鞣酸和酸度高）、黑枣、山楂等物。
进一步的研究证实，空腹吃生山楂后喝茶、饮酒及多进食增高胃液酸度的食物是山楂胃结石发生的主要诱发因素。
专家提醒大家：在饥饿（空腹状态）或者饭前，应该要少吃这类水果。如果大家出现下述症状时，多为胃石引起，一定要及时就医：
上腹不适、胀满、恶心或疼痛感；
类似慢性胃炎的症状，如食欲不振，消化不良，上腹部胀钝痛，反酸烧心；
柿子引起的胃结石多可在上腹部触及活动的质硬包块。
●这些人不适合饭前/空腹吃水果
主要是那些有长期胃肠疾病（胃酸过多等胃病），以及糖尿病的朋友。这些人饭前或者空腹吃水果都会进一步加重相关问题，甚至血糖还会急剧升高。
主要是因为多数水果含有较多的果糖和葡萄糖，它们能被机体迅速吸收，引起血糖升高。所以糖友吃水果，可在两餐之间或睡前进食。一般上午9点到9点半，下午3点到4点以及晚上9点左右进食为宜。
这样吃既预防低血糖，又可保持血糖不发生大的波动。同时一定要选择「对」的水果，水果含糖量最高的是干枣、桂圆与柿饼，这些都不应作为首选水果。番石榴等含糖量较低，可以相对多吃。
●其它人群或没有上述问题的人
答案是：「吃水果」怎么开心怎么吃。
只要不是在吃的饱的情况下，还大量吃水果，那么怎么吃都行。至于有传言说晚上吃水果不消化，容易累积毒素，给胃和肝脏增加负担，等于吃砒霜...
康康只能说 ---- 无稽之谈。身体的消化能力和胃肠的蠕动有关，而和进食时间关系不大。
除却工作时不方便吃以外，大可放心晚上吃/饭前吃/饭后吃。
水果每天吃多少才健康？
水果是一种健康的食物，然而吃多了难免会因为糖分摄入过多等原因 ，让你变 月半。而肥胖才是引起诸多疾病和健康问题的根源。
所以中国居民膳食指南给出一个建议：每天吃 200～350 克新鲜水果就好。
具体分量大约如图示，每天吃两份就刚刚好：
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