膳食运动指导要点基层医务人员应用实操手册

内容简介

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2024年12月9日国家卫生健康办公厅正式印发《高血压、2型糖尿病、高脂血症、肥胖症膳食运动指导要点基层医务人员应用实操手册》，并要求各地推广应用。为了方便推广应用，委办公厅同意正式出版此实操手册。《健康教育处方（2020年版）》《健康教育处方（2024年版）》均已在人民卫生出版社出版，本书为健康教育处方系列图书之一。全书包括高血压、2型糖尿病、高脂血症、肥胖症等重点疾病的膳食运动基层指导要点，及简单明了的操作指引和各种参考工具、参考文献。开发过程严格遵循科学规范的开发流程，确保科学性、通俗性、指导性、适用性、实用性。本书契合基层医务人员开展膳食指导和运动指导的需求，专门研究制定的，便于医务人员在实际工作中操作。 [1]

成书过程

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2024年，为了推进基层医疗卫生机构强化慢性病患者健康服务，提升健康管理效能，在国家卫生健康委基层卫生健康司的指导下，中国健康教育中心组织专家研究制定了《高血压、2型糖尿病、高脂血症、肥胖症膳食运动基层指导要点》。 [6]

自2024年5月承担项目以来，中国健康教育中心召开了项目开题会及多次专家研讨会，组织多领域专家研讨并确定了《指导要点》模板，经过专家反复讨论、修改和完善，于2024年12月完成开发工作。 [7] [12]

编制过程中韩雅玲院士、贾伟平院士参与指导，60多位临床、营养、运动、健康教育、卫生管理等领域专家参与了撰稿、审核、修改工作。 [4] [6]

2025年2月，中国健康教育中心正式编著出版《膳食运动指导要点基层医务人员应用实操手册——高血压、2型糖尿病、高脂血症、肥胖症》一书。 [6] [15]

出版发行

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该手册于2025年2月由中国健康教育中心编著出版，全称为《膳食运动指导要点基层医务人员应用实操手册——高血压、2型糖尿病、高脂血症、肥胖症》。 [6] [15]

作品影响

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该手册被纳入多地基层医务人员培训体系以推广应用。2025年6月，西宁市卫生健康委员会举办全市膳食运动基层指导要点推广应用骨干视频培训班，围绕手册对四种慢病的膳食运动指导要点进行详细解读，旨在提升基层医务人员的专业水平与服务能力，使群众在“家门口”获得个性化健康建议 [9]。2025年7月，漳州市基层卫生协会举办膳食运动基层指导培训班，强调要充分认识膳食运动指导的重要意义，做好相关慢性病患者的基层指导工作 [10-11] [13]。

通过培训旨在探索膳食运动基层管理服务模式，促进膳食指导与国家基本公共卫生服务项目、家庭医生签约服务工作深度融合，以提升慢性病防控水平 [9]。中国健康教育中心将为手册的推广应用开发配套材料并进行师资培训，以提供技术支持 [7] [12]。该手册被用于指导基层医疗卫生机构为慢性病患者提供非药物干预服务，并结合国家基本公共卫生服务项目 [8]。国家卫生健康委要求各地推广应用该手册 [14]。

相关事件

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2024年12月24日，广西壮族自治区卫生健康委员会办公室转发国家卫生健康委组织制定的《高血压、2型糖尿病、高脂血症、肥胖症膳食运动指导要点基层医务人员应用实操手册（试行）》，要求各市推广应用，并指定上思县等基层卫生健康综合试验区先行先试 [14]。

2025年8月20日，国家卫生健康委在答复政协提案时明确，结合国家基本公共卫生服务项目，组织编制膳食运动指导要点基层医务人员应用实操手册，指导基层医疗卫生机构为高血压、糖尿病等慢性病患者提供非药物干预服务 [8]。

图书目录

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第一部分 指导要点

高血压患者膳食运动基层指导要点

2型糖尿病患者膳食运动基层指导要点

高脂血症患者膳食运动基层指导要点

肥胖症患者膳食运动基层指导要点

第二部分 操作指引

一、使用说明

（一）使用对象

（二）服务对象

（三）目的

（四）主要内容

（五）使用方法

二、患者综合评估

（一）疾病控制情况评估

（二）疾病分级分类

（三）膳食评估

（四）运动评估

（五）患者综合评估结果

三、应用指导

（一）膳食运动基层指导要点的要素

（二）患者膳食运动指导要点的应用

（三）膳食指导建议的8个核心要素

（四）运动指导建议的6个核心要素

（五）制定运动指导建议的基本原则

四、参考资料

（一）参考工具

（二）一日食谱示例

（三）常用膳食营养术语解释

（四）常用运动术语解释

参考文献 [1]

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