中医常说：“脾胃为后天之本，气血生化之源。”人出生后所有的生命活动，都依赖于脾胃消化吸收的水谷精微。脾胃一伤，四脏皆无生气。金元名医李东垣在《脾胃论》中强调：“内伤脾胃，百病由生。”可见，护好脾胃是防病治病的基石。
一位九十多岁的老中医曾分享养生秘诀只有九个字：“稳住心，勤于腿，管住嘴”。而“管住嘴”是保护脾胃的核心。现代人饮食不节、压力大、久坐少动，十人九胃病，却往往不重视，直到出现萎缩性胃炎、胃溃疡才后悔莫及。
伤脾胃的两大“坑”：
1. 饮食不节：过饱、过快、过腻
长期暴饮暴食，会加重胃肠负担，导致消化不良、积食。大鱼大肉、油炸食品难以运化，容易生湿生痰，表现为肥胖、口中黏腻、大便不成形。另外，吃饭过快，食物没有充分咀嚼，唾液中的消化酶无法发挥作用，直接增加胃的负担。
2. 饮食不洁：生冷、寒凉
大量冷饮、生冷瓜果、冰镇啤酒会损伤脾阳。脾喜燥恶湿，喜温恶寒。寒邪伤脾，会导致运化无力，出现腹胀、便溏、食欲不振。尤其是早晨空腹喝冰水，最伤胃气。
德元升提醒，有些人为了减肥只吃水果沙拉，结果越吃越胖、手脚冰凉，就是因为寒凉伤了脾胃，代谢降低，反而变成易胖体质。
如何养好脾胃？
- 五谷为养
《黄帝内经》讲“五谷为养”，米、面、小米、豆类等谷物是最养人的。不要为了减肥不吃主食，这会耗伤气血。主食提供能量的基础，搭配蔬菜肉类，才是均衡。
- 细嚼慢咽
唾液本身就是一味“药”，能帮助消化。每口饭咀嚼20-30下，能大大减轻脾胃负担，还能提前产生饱腹感，避免过食。一顿饭至少吃20分钟。
- 黄色食物入脾
小米、南瓜、玉米、红薯、黄豆、胡萝卜等黄色食物，是健脾益气的佳品。小米粥上的“米油”最滋补，南瓜蒸熟吃能养胃，红薯健脾通便。
- 腹部保暖
肚脐（神阙穴）受寒最易引起腹痛腹泻。夏季睡觉要盖好肚子，冬季可常用暖水袋敷腹部，或艾灸中脘穴（肚脐上4寸）、足三里穴（膝盖下3寸）。
健脾食疗方
山药薏米粥：山药（鲜品更佳）健脾，薏米祛湿，两者同煮，适合脾虚湿盛、舌苔厚腻者。 陈皮生姜茶：陈皮5克，生姜3片，泡水喝，能理气和胃、散寒止呕，适合胃胀、胃寒者。 八珍糕（传统名方）：由党参、白术、茯苓、山药、白扁豆、莲子、薏米、芡实等制成，是健脾养胃的经典食疗点心。德元升提醒，不要盲目吃补药。如果脾胃虚弱，不仅补不进去，反而会加重壅滞。正如老中医所言：“如果补药能救命，皇帝一个也死不掉。”先调理好脾胃，五谷杂粮就是最好的补药。
此外，情绪对脾胃影响巨大。思虑过度、压力大时，往往食欲不振。所以养脾胃也要疏肝，保持心情舒畅。返回搜狐，查看更多
