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低能量健康炒飯的詳細做法

来源:泰然健康网 时间:2026年03月19日 02:03

原料

米飯: 500g, 雞蛋: 3~4顆(按個人喜好,皆可), 玉米粒: 按個人喜好, 青豆: 按個人喜好, 胡蘿蔔: 按個人喜好, 西蘭花: 按個人喜好, 開洋: 按個人喜好, 鮮貝: 按個人喜好, 三文魚: 按個人喜好, 佐料(料酒、鹽、黑胡椒、李谷園炒飯包): 可以不放李谷園

步驟

1材料準備: 1)鮮貝、開洋隔夜用料酒泡軟,料酒有除腥作用 2)玉米、青豆、胡蘿蔔(切丁)提前蒸熟 3)現做米飯,或者隔夜飯微波爐叮熱 4)三文魚切丁,用料酒去腥(如不介意少量腥味,可以不去,其實黑胡椒也可去腥味) 5)西蘭花汆水

2雞蛋打散,加入少量油炒熟炒碎,然後將事先準備好的三文魚丁、鮮貝、開洋倒入炒熟後,接著把事先蒸熟的玉米粒、胡蘿蔔丁、汆水的西蘭花碎倒入拌勻,關火。

3倒入熱的米飯,基本拌一下後,加入李谷園炒飯包(或者直接加鹽)和黑胡椒,完全拌勻。 備註:加入米飯前即關火。

4裝盤

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