薏米怎么煮去湿气

薏米怎么煮去湿气

干磊主任医师

中医内科 安徽医科大学第一附属医院

专家认为，薏米和赤小豆一起煮可以有效祛除湿气。

赤小豆味道甘酸，性质微寒。它能够利水消肿、退黄疸、清热解毒、消痈。因此，可以将薏苡仁与赤小豆一同煮水饮用以发挥最佳效果。在煮薏米之前，建议用清水浸泡约一个小时，使其变软后再加入赤小豆，继续用小火煮约半小时即可食用。值得注意的是，在煮薏苡仁水时不要加碱，因为碱会破坏有效成分。

薏米具有甘淡、微寒、无毒的特点，主要作用于脾、胃、肺、大肠。它具有清利湿热、除风湿、利小便、益肺排脓、健脾胃、强筋骨等功效，主要用于治疗风湿身痛、湿热脚气、湿热筋急拘挛、湿痹、水肿、肺萎肺痈、咳吐脓血、喉痹痈肿、肠痈热淋等疾病。然而，孕妇及津枯便秘者不宜食用，滑精、小便多者也不适合。

然而，如果患者表现出较重的湿气症状，应前往正规医疗机构就诊。如果需要使用上述的中药，必须在专业医生的指导下使用，切勿自行用药。

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