运动营养与健康指南.doc

运动营养与健康指南

TOCo1-2hu30332第一章运动营养基础2

305091.1运动与营养的关系2

65591.2运动营养素的分类与功能2

28394第二章蛋白质营养与健康3

313802.1蛋白质的生理作用3

124532.2蛋白质的来源与摄入量4

205332.3蛋白质补充剂的选用4

1385第三章碳水化合物营养与健康4

242143.1碳水化合物的生理作用4

29163.2碳水化合物的来源与摄入量5

132913.2.1碳水化合物的来源5

260353.2.2碳水化合物的摄入量5

260303.3碳水化合物补充剂的选用5

8054第四章脂肪营养与健康6

61184.1脂肪的生理作用6

11334.2脂肪的来源与摄入量6

101784.2.1脂肪来源6

9534.2.2脂肪摄入量6

235204.3脂肪补充剂的选用6

5497第五章维生素与健康7

204725.1维生素的分类与功能7

87805.2维生素的来源与摄入量7

160745.3维生素补充剂的选用8

9231第六章矿物质与健康9

93366.1矿物质的分类与

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