健康早餐有讲究！喝水、选食物等多方面要点

早餐与我们的健康紧密相连，所以重视早餐是非常必要的呀。接下来，就和大家详细分享一下怎样打造健康的早餐哦。

早餐前应先喝水

经过一整晚的睡眠，我们的身体消耗了大量的水分和营养，起床后就处于生理性缺水的状态了呢。要是这个时候只按常规去吃早餐，是远远没办法补充身体缺失的这些水分的哦。所以呀，早上起来可不要急着去吃早餐，而是应该马上喝 500 - 800 毫升的凉开水哦。这样做，一方面能够补充一夜流失掉的水分，让身体恢复到一个相对水润的状态；另一方面呢，还可以起到清理肠道的作用，帮助肠道排出一些宿便等废弃物呀。不过要注意哦，也不要在吃早餐前喝太多的水，适量就好啦。

早餐时补充水果

要是早餐里能补充些水果呀，那整个早餐的品质可就提升不少了呢！水果可是维生素 A、维生素 C 的丰富来源，同时还含有维生素 B 群、纤维质以及矿物质等多种营养成分哦。它不但有着刺激食欲的作用，能够让我们在早上更有胃口去吃东西，而且还可以促进肠道蠕动，帮助我们更好地消化食物，维持体内的酸碱平衡呢。经常吃水果呀，还能起到养颜美容的效果，让我们一大早就容光焕发，看起来美丽又动人哦。比如说，我们可以选择吃清粥配青菜这样清淡又营养的搭配，或者来一份生菜沙拉，又或者在火腿三明治里搭配上小黄瓜，增加口感和营养。要是在吃完早餐后，再吃一个苹果、橙子或者半根香蕉之类的，那就更好啦，能为身体补充更多的营养呢。

早餐热量不宜过多

早餐具体的摄取量呢，会根据每个人的体型、年龄等因素有所不同哦。不过呀，一般来说，摄入 400 - 500 卡的热量是比较合适的，这个热量大概占一天所需要热量总量的四分之一左右呢。在选择食物的时候，可以适当多补充些糖类哦，这样能为身体快速提供能量，开启活力满满的一天呀。

早餐以五壳根茎类为主食

五壳根茎类食物可是有着独特优势的哦，它们不但富含糖类，还能够快速地为人体提供所需要的基础能量呢，就好比汽车必须得有汽油才能正常行驶一样呀。一顿营养丰富的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片等作为主食，或者挑选那些质地相对粗糙一点的五壳根茎类食物，像是全麦面包、杂粮粥等等哦。这些食物既能提供饱腹感，又能为身体持续供应能量，是很不错的选择呢。

早餐要吃乳制品

早餐可是补充奶类的好时机呀。乳制品可是高品质蛋白质的一个重要来源呢，并且其中含有丰富的钙质哦。在我们平常吃的那些食物里面呀，还没有哪一种食物的钙质含量能比得上奶类呢。我们可以利用早餐的时间来摄取奶类哦，像一杯牛奶、羊奶，或者是低糖优酪乳等等，都是特别好的选择呢。奶类中的钙质呀，除了和骨骼发育密切相关之外，还具有增进神经与肌肉对刺激的感应的作用，简单来说呢，就是能够起到稳定情绪的作用哦。所以呀，早上来一杯牛奶，或者喝豆浆也很不错哦，再煎一颗荷包蛋，这样就能吃到优质的蛋白质啦，让我们一大早就精神抖擞、充满活力呢。

早餐尽量清淡

早餐如果吃得过于油腻的话，那可是会给胃肠造成不小的负担的哦，而且还容易导致高血脂等健康问题呢。要是实在抵抗不了那些油腻食物的诱惑呀，偶尔吃一次也是可以的，一周吃一次倒也未尝不可哦。但总体来说，早餐还是比较适合清淡一点同时又营养全面的饮食，要尽量少摄入油炸类的食品哦。就像有的人早餐喜欢吃油条，其实也不是说完全不能吃，只是一次不要吃太多，并且尽量控制在一周只吃一次就好啦，这样才能让我们的早餐既满足口腹之欲，又不会对健康产生不良影响呀。

总之呀，按照这些要点来准备早餐，就能让我们吃得健康又营养，为一天的生活和工作打下良好的身体基础哦。

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