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　　芹菜

　　钙含量丰富

　　每100克含有154毫克钙

　　比同重量牛奶的钙含量还要高

　　虽然吸收率不如牛奶

　　但可以让我们实现补钙多样化

　　芹菜还含有很多其他营养素

　　对降压、消炎、抗菌、抗氧化

　　提高免疫力、抗肿瘤

　　都有一定好处

　　01 醋芹 开胃助消化

　　水芹：具有开胃、助消化的功效，可以帮助增强人体消化功能，让营养吸收好，从而使人身体强壮。

　　醋：开胃，解毒，抗病毒，抗真菌，消肿止血。

　　02 雪底芹芽 凉温调和

　　鸡肉：白肉的一种，含有优质蛋白质，甘温、补脾益胃、益气养血。

　　水芹：性平，偏凉，膳食纤维丰富。

　　03 凉拌芹菜海带 帮助调节血脂

　　海带：软坚、化痰、辛凉清热，可以帮助软化血管、降血脂，还含有丰富的碘。

　　芹菜：降压、降血脂。

　　04 芹菜粥 补充膳食纤维

　　芹菜膳食纤维丰富，切碎后放入粥里，更好消化，还能增加饱腹感，从而减少主食摄入量。有利于保持体重，辅助控制血压、血糖、血脂。

　　05 福袋山药芹菜 滋补功效更好

　　山药：补中益气，可以令人长肌肉，久服使人耳目聪明、轻身、不饥、延年，还具有补肺、补肾、补脾的作用，滋补功效较强。

　　06 西芹映百合 滋阴清热

　　好处：《神农本草经》中记载，百合可以治疗邪气、腹胀、利大小便，补中益气。

　　百合搭配西芹一起食用，能更好发挥二者滋阴清热的作用，尤其适合阴虚有热的人群食用。

　　健康小贴士：西芹也可以加入纯净水后直接榨汁饮用，帮助减肥瘦身、降压，但脾胃虚寒人群不宜饮用西芹汁。

　　07 凉拌芹菜山楂 活血化瘀降血脂

　　山楂：助消化、降脂活血，还含有类黄酮、熊果酸等有效物质，帮助抗氧化、抗癌。

　　水果芹菜：有助于降血压、血糖、血脂，帮助抗氧化；

　　二者搭配制成凉菜，可以更好发挥活血化瘀、降血脂、解腻助消化的功效。

　　注意：空腹时不宜进食过多山楂，以免形成胃结石。

　　08 芹香胡萝卜素丸子 呵护视力与皮肤

　　水果芹菜：含有叶黄素、β-胡萝卜素，帮助保护视力，预防眼疾产生。还有助于提高免疫力，呵护皮肤健康。

　　胡萝卜：滋肝明目，含有β-胡萝卜素，与水果芹菜中含有的叶黄素搭配起来，能更好保护视力。

　　综合：CCTV生活圈、央视财经

[责任编辑：黄童欣]

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