首页资讯医生：马上停止喝这种药酒、补酒，伤肝害大脑，别老当保健饮品喝

医生：马上停止喝这种药酒、补酒，伤肝害大脑，别老当保健饮品喝

来源：泰然健康网时间：2026年10月13日 23:38

这段时间门诊上肝功能异常的老人不少，一追问病史，十有八九家里都泡着一罐药酒。有人每天晚饭前来二两，说是补气活血；有人拿人参、枸杞泡高度白酒，当成年年饭桌的"保健酒"喝。

结果一查转氨酶，高出正常值两三倍，连记忆力都跟着往下掉。今天就把药酒补酒这件事掰开揉碎说清楚。

先说第一个最普遍的误区。很多人觉得，酒里泡了药材，那喝的就不是酒了，是"药膳"，是养生。这个想法特别危险。

药酒的本质首先是酒，其次才是那一丁点溶出的药材成分。你用50度甚至60度的白酒泡人参、泡枸杞、泡各种动物药材，喝下去的第一口，酒精浓度跟直接喝白酒差别不大。

肝脏处理酒精的过程，本身就伴随着肝细胞损伤。酒精进身体后先变成乙醛，乙醛再变成乙酸，中间这一步产生的乙醛是明确的致癌物，也是造成转氨酶升高、脂肪肝、酒精性肝炎乃至肝硬化的元凶。

长期喝药酒的人，体检报告里经常能看到γ-谷氨酰转肽酶（GGT）这一项悄悄升高，这其实就是肝脏在给你发警报。而那一罐药材泡出来的"有效成分"，说实话含量非常有限，你却为了这一点点东西，让肝脏天天加班代谢酒精。这笔账怎么算都不划算。

更麻烦的是第二个误区：很多人觉得"每天就喝一小杯，活血通络，量小伤不着"。临床上我见得太多了，就是这种"一小杯"，几年下来喝出酒精性脂肪肝，喝出转氨酶反反复复不正常。

这里还有一层很多人不知道的风险。酒精本身就是有机溶剂，泡药材的时候，它会把药材里的成分尽可能溶解出来——包括那些对肝脏不友好的成分。

家里自己泡酒，等于在没有炮制、没有辨证、没有剂量监测的情况下，用酒精把药材里可能存在的有害物质最大化萃取出来，再一口一口喝下去。

比如有些常见药材，生用和规范炮制之后安全性差别很大，普通消费者根本分不清；部分本身有肝毒性的药材，经过酒精浸泡后溶出量反而更高。临床上我们见过喝自泡药酒喝出急性肝损伤住院的，就是因为药材来源不明、配伍也没有医师把关。

不是所有中药泡进酒里都能"治病"，泡不对、用不对，就是在攒伤害。正规的药酒类药品，是经过炮制、剂量核定、临床试验的，跟老百姓家里随手泡一罐完全是两码事。

第三个误区，是不少老人深信的"喝酒活血、通血管、养脑子"。觉得每天二两小酒能加速血液循环，预防血栓，甚至对记忆力好。这个说法恰恰说反了。

医学共识认为，酒精其实没有所谓的"安全摄入量"，对大脑也是一样。长期饮酒会直接损伤大脑神经元，加速脑萎缩，是认知功能下降乃至痴呆的明确危险因素。

临床上我们随访过一些长期饮酒的老人，记忆力下降、反应变慢、走路不稳的比例明显更高。

那些本身就有高血压、高血脂、糖尿病的中老年朋友，血管条件本来就差，再靠喝酒"活血"，反而让血压波动更大、心脑血管事件风险更高。 任何剂量的酒精对大脑都不是"养"，而是持续累积的微损伤。

那已经喝了很多年的人怎么办？说几个实打实的建议

正在喝的，先停下来，别再抱着罐子了。抽空去医院查一次肝功能，重点看转氨酶和γ-谷氨酰转肽酶；做个腹部B超看看肝脏脂肪变的情况。喝了五年十年以上、平时还觉得记性变差、反应变慢的，建议连认知量表评估一起做。

有几类人是一滴都不能碰的。已经查出肝功能异常、有脂肪肝的；正在吃降压药、降糖药、安眠药、抗凝药的——酒精跟这些药都可能发生相互作用，要么增强药效导致低血压低血糖，要么加重肝脏代谢负担。有胃溃疡、痛风、心律失常的老人，同样要戒酒。

真想养生，方向别搞偏。《中国居民膳食指南》的建议是，成年人如果饮酒，一天酒精量不要超过15克——注意，这是上限，不是推荐量，最稳妥的做法其实是不喝。

真正对肝脏和大脑友好的"补"，是均衡饮食、每周规律活动、睡够觉、把血压血糖血脂控制好，而不是每天晚上抿那两口药酒。

门诊上这个误区我几乎每次都要纠正。家里那罐泡了好几年的药酒，别再当宝贝供着了。如果已经喝了很多年，尽快安排一次肝功能和腹部B超；正在吃降压、降糖、安眠类药物的朋友，现在就停。养生这件事，真不是靠一口酒喝出来的。

本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。收藏以备不时之需，转发给你关心的人！

参考资料

葛均波, 徐永健, 王辰主编.《内科学》（第9版）. 人民卫生出版社.

中华医学会肝病学分会. 酒精性肝病防治指南（2018年更新版）.

国家卫生健康委员会. 中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）.