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懒人必学慢食减肥法，4个技巧，不节食就能瘦

来源：泰然健康网时间：2024年12月02日 06:07

慢食金字塔摄取顺序

刚开始尝试慢食减肥法的人可以从慢食金字塔开始入手，按照三个阶段顺序单次摄取不同食物，而每次的单次摄取量则在300克以下：

第一阶段可摄取红萝卜、黄豆、西芹、白菜、椰菜、白萝卜，以及多补充水分。

第二阶段应单次摄取椰菜花、番茄、青椒、西柚、柠檬、橙。

而第三阶段同样应该摄取椰菜花、番茄、青椒、西柚、柠檬、橙，注意单次的慢食摄取必需要在300克以下。

吃得太快大脑还没反应过来

日本广岛大学Takayuki Yamaji博士找了约1000位平均年龄约50岁的男女，把他们的进食速度分类成慢、中、快。发现进食较快的受访者腰围较大，这是由于人们吃得快，大脑还没反应过来，没有饱的感觉下会越吃越多，所以容易导致肥胖，血糖亦上升。

Takayuki Yamaji博士亦指出，吃得快同时也容易演变成糖尿病，所以要避免越吃越多的情况，每次进食可以吃慢一点，除了可帮助减肥外，也可以让身体更健康。

4个慢食减肥法

很多上班族吃东西吃很快，早上在通勤路上吃面包，中午在办公室电脑前吃外卖快餐，下班后要赶着约会，快速在便利店买个便当吃完就出发。

不知不觉便养成吃得快的坏习惯，吃得太快让大脑以为自己还没吃饱，结果越吃越多。如果你都想改善这坏习惯，不如学懂以下4招，尝试慢慢进食吧！

1.用非惯用手拿餐具

要减慢自己的进食速度，当然要给自己一点阻碍。用不习惯的动作进食可以减低进食速度，所以不妨尝试用非惯用手进食，例如惯用右手的话，就尝试用左手拿餐具进食。

虽然动作可能会非常不流畅，但却可以减慢进食速度。当然这方法用于叉子或勺子就够了，如果要用非惯用手拿筷子的话，可能3个小时都吃不完

2.调暗灯光制造轻松气氛

用餐时的环境非常影响我们的进食速度，如果用餐时可以调暗室内的灯光，让自己感觉平静舒适，便能减慢我们动作的速度，如果播放一点柔和音乐，效果或会更佳。

3.关掉转移注意力的媒介

很多人都喜欢一边看电视，一边吃饭，眼睛一直看着电视，手却不自觉不断夹菜不断吃，没留意自己进食的份量。

其实这样大家便不能集中注意力在饭桌上，很容易便不小心就越吃越多了，所以食不言，不看电视，专心吃饭，除了有礼貌外，还可以避免肥胖。

4.与慢食者进食

所谓物以类聚，如果跟一些速食者进餐，即使你平时进食不算快，但为免对方要等你吃完，你都会不自觉的吃快一点。

慢食也可以增加你的饱足感，在进食期间不避免了越吃越多的问题，所以日常可以多跟吃得较慢的朋友一起吃饭，这样你也会不自觉吃慢一点。