“每餐七分饱，健康活到老”，多项动物实验结果都支持能量限制对健康长寿的促进作用，然而该结论是否适用于人类？
3月份在Cell Metabolism上发表的一项人体试验结果表明，为期两年能量限制（CR）（减少约15%能量摄入）使参与者体重显著减轻、代谢速率放缓、氧化损伤减轻，一些衰老相关的生物标志物水平下降。即：
CR确实会使人健康长寿！
① 53名非肥胖成人进行为期两年的能量限制（CR，34名）或正常饮食（19名）；
② CR组减少约15%的能量摄入，平均体重减轻8.7kg（集中在第一年），对照组则增加1.8kg；
③ CR组能量消耗显著降低（主要在睡眠时），比基于减重情况计算的数值低80-120kcal/天，CR可引起持续性代谢适应；
④ 瘦素、甲状腺素、空腹胰岛素、氧化损伤标志物、睡眠期核心体温等代谢和衰老相关生物标志物水平降低；
⑤ 能量限制可使代谢放缓、提高能量利用效率，减轻氧化损伤。
这项研究初步表明长期适当的能量限制或许有助于延缓衰老，但是为什么CR会有助于延年益寿呢？答案是：
肠道菌群！
CR带来健康应归功于肠道菌群！
人们早就知道，将卡路里摄入量减少40%对动物健康有益:动物寿命更长，血糖水平下降更快，燃烧更多的脂肪。
根据最近发表在研究杂志《Cell Metabolism》上的一篇文章:人体中的许多这些变化都是由肠道细菌引起的。
其中很大一部分是由于肠道微生物群落以及它们对免疫系统的影响。
研究人员还发现了模拟热量限制的化合物，并可能改变肥胖治疗。
肠道微生物的改变
限制小鼠30天的卡路里摄入量，发现褐色脂肪的数量增加，褐色脂肪是一种燃烧体脂肪并有助于减肥的脂肪组织。
当他们把盲肠微生物群落从限制热量的老鼠转移到其他在无菌条件下生活的老鼠(也就是说，它们的肠道中没有微生物)时，接受实验的老鼠也产生了更多的褐色脂肪，尽管正常饮食，但它们更瘦了。因此，仅微生物组的变化就为小鼠的健康带来了好处。
在分析这些微生物群落时发现，在限制热量的饮食中，小鼠的肠道细菌会产生较低水平的称为脂多糖（LPS）的有毒分子。当LPS水平在血液中恢复到正常水平时，小鼠失去了饮食的许多健康益处。
新的化合物可能有助于治疗肥胖症
众所周知，细菌LPS分子通过激活一种称为TLR4的特定信号受体来触发免疫反应。在没有这种受体的转基因免疫细胞的老鼠身上进行实验，研究人员能够模拟热量限制的效果。
显然，免疫系统不仅能对抗感染，而且在调节新陈代谢方面也起着关键作用。除了褐色脂肪增多和体重减轻，老鼠对胰岛素的反应更好，它们的肝脏以更健康的方式处理糖和脂肪，老鼠也更好地适应更冷的温度。
但有研究发现，低热量饮食改变肠道菌群，但如果不是长期保持低热量饮食，菌群结果并不会持续！
① 肥胖患者接受3个月的低热量饮食以减肥，随后3个月保持体重；
② 接受3个月的低卡路里饮食后，肥胖患者的厚壁菌门/拟杆菌门的比值显著改变；
③菌群组成及代谢的变化在保持体重的3个月中消失。
并不是每个人都能接受终生低热量饮食！
因此，在分析了热量限制背后的机制后，研究人员开始测试两种化合物:一种直接减少了细菌产生有毒的LPS，另一种则阻断了接收LPS信号的TLR4受体。
这两种方法对小鼠都有类似于少吃的积极作用，这使一种模拟热量限制的药物来治疗肥胖者成为可能。
简单的说，科学家正在研究一种吃了之后会欺骗自己的肠道菌群，让它们以为自己在节食的减肥药！
这将是广大不想节食但想
又瘦又健康长寿的胖子的福音！
参考文献：
Salvatore Fabbiano et al. Functional Gut Microbiota Remodeling Contributes to the Caloric Restriction-Induced Metabolic Improvements, Cell Metabolism (2018). Heinsen F A, Fangmann D, Müller N, et al. Beneficial Effects of a Dietary Weight Loss Intervention on Human Gut Microbiome Diversity and Metabolism Are Not Sustained during Weight Maintenance[J]. Obesity Facts, 2016, 9(6):379. Redman L M, Smith S R, Burton J H, et al. Metabolic Slowing and Reduced Oxidative Damage with Sustained Caloric Restriction Support the Rate of Living and Oxidative Damage Theories of Aging.[J]. Cell Metabolism, 2018, 27(4):805. Pedrogo D A M, Jensen M D, Dyke C T V, et al. Gut Microbial Carbohydrate Metabolism Hinders Weight Loss in Overweight Adults Undergoing Lifestyle Intervention With a Volumetric Diet[J]. Mayo Clinic Proceedings, 2018, 93(8):1104-1110.供稿及编辑：杨泓杰返回搜狐，查看更多
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