健康生活～糖尿病人的饮食生活

健康生活～糖尿病人群的饮食调养

一、糖尿病人群的饮食原则：

1、根据活动量控制总热量，并减肥。

2、主食（以谷类、杂粮为主）占总热量的50%—60%，优质蛋白（鱼、虾、禽肉、低脂奶等为主，植物蛋白为辅）占15%；脂肪类食物占25%。（举例：常人中等体力劳动一天进食约：主食半斤，瘦肉1.5两，油脂0.8两）。

3、限制饮酒, 酒精可引起高脂血症和脂肪肝。

4、食盐限量在 6克 /日以内。 限制含盐食物, 如加工食品, 调味酱、酱豆腐、榨菜等。

5、 进食足够的绿色蔬菜以保证维生素及膳食纤维的摄入，如苦瓜、黄瓜、芹菜、空心菜、菠菜等。

二、特别提醒：

1、进食水果则减主食，且在两餐之间进食少量水果，并以猕猴桃等低糖水果为主；

2、无糖食品只是不含蔗糖，但往往有淀粉、脂肪、蛋白质等，不可多食用。

3、烹饪时以汆、蒸、拌、炒为主，尽量不用煎、炸、熏、糖醋、糖渍、盐腌的方法，宜急火煮，少加水，少勾芡，减少糊化过度的食物。避免喝粥。

4、血压血糖血脂三者相互影响，肉食所含的脂肪和蛋白质也能升高血糖。

5、糖尿病出现饥饿感（除外低血糖所致的饥饿感）可进食绿色蔬菜补充。

6、少喝饮料、少吃甜点。

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