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最近朋友圈被轻食刷爆了，当我看到有人po了小龙虾的图放上面，还打了大大的“轻食主义”四个字！我想说：这位兄台，轻食，可不是这样的哦！
”
“轻食主义”是一个来源于欧洲的概念，指的是清淡、热量低的食物及相应的饮食态度，最初阶段，轻食在国外是指咖啡馆用来搭配咖啡的小简餐，后来常被解释为餐饮店中快速、简单的食物——“Snack”。
用四个词来简单概括：简单、适量、健康和均衡。
轻食者享用的食物一般是低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维的食物，就比如：
特选寿司套餐
摄于横琴湾酒店·水日本料理
寿司——轻食者的最爱，
量虽然少，但味道是丰富的。
新鲜的鱼虾，
沾了酱以后口感更好，
醋饭也比较清淡，
保持了日本最传统的特色。
轻轻品尝每一个寿司，
吃起来都有满口的芳香。
树莓醋芝麻菜沙拉
摄于横琴湾酒店·船长西餐厅
沙拉是轻食者不可或缺的食物，
水果补充了足够的维生素，
蔬菜又给你足实的纤维，
沙拉酱的香味混合了，
水果的酸甜和蔬菜清香，
使得水果越发香甜，
蔬菜也更加有滋有味了。
象形点心
摄于横琴湾酒店·珊瑚自助餐厅
点心填充了轻食者的悠闲时光。
鲸鲨、企鹅、海狮亦或是海豹，
萌态可爱使人忍不住
想要轻轻的抚摸一下，
叫人心里舍不得咬下去。
实在是很不忍心吃了它们啊！
另外，蛋白质作为人体不可或缺的营养成分，轻食者每天也还要食用一定量的肉类来补充蛋白质，比如这些啦：
铁板牛肋排
摄于横琴湾酒店·水日本料理
牛肋排，肉质非常滑嫩且肉厚，
口感有嚼劲，吃起来非常过瘾。
牛肉富含人体所需的营养，
不用吃太多，既能吃饱，
又补充人体元素，
是适合轻食者食用的最佳食物！
香煎龙趸扒配沙律酱
摄于横琴湾酒店·渔港食街
龙趸肉不以嫩滑见优，
而以爽韧取胜，
烹制时要讲究火候，
烹调恰当才能成为美味佳肴。
一口咬下去，外脆里嫩，
既保留了龙趸肉的鲜香，
又不至于过热而容易上火，
可谓心思巧妙哦！
铁板法式煎羊排
摄于横琴湾酒店·水日本料理
铁板法式煎羊排，
口感丰富，外焦内嫩。
浓郁的羊肉香气萦绕在口中，
丝丝绵软中又带有嚼劲，
搭配的西兰花不仅点缀了盘中餐，
荤素结合，相得益彰，均衡了营养。
爱轻食的你，了解了吗？轻食，既不是大鱼大肉的狂放派，也不是天天吃草的寡淡派，而是一种既能让我们吃到丰富的滋味，又能让我们享受健康的时尚派哦！返回搜狐，查看更多
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