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缺铁性贫血如何通过饮食来补充铁质？

来源：泰然健康网时间：2024年12月03日 07:48

缺铁性贫血如何通过饮食来补充铁质？

疾病：缺铁性贫血

回答1

我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

朱微微主治医师安徽省立医院三级甲等中医科

缺铁性贫血主要是由于体内铁元素摄入不足或吸收不良导致的，通过调整饮食结构，增加含铁丰富的食物摄入，有助于改善这种情况。同时，搭配促进铁吸收的食物，能更有效地补充铁质。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
1. 含铁丰富的食物：多吃红肉、鸡肉、鱼肉等动物性食品，以及豆类（如黑豆、红豆）、蛋黄、菠菜、紫菜、黑木耳、红枣等植物性食物，它们富含血红素铁，易于人体吸收。
2. 提高吸收：维生素C有助于铁的吸收，因此可搭配食用柑橘类水果、草莓、绿叶蔬菜等富含维生素C的食物。
3. 避免抑制吸收：咖啡、茶、某些高钙食物（如奶制品）中的成分可能会影响铁的吸收，好在餐间或餐后饮用。
4. 食物搭配：将含铁食物与富含蛋白质的食物一起食用，如豆腐配菠菜，可以提高铁的生物利用率。
5. 餐间小食：可以在两餐之间吃一些干果（如杏仁、核桃）或种子（如南瓜籽、亚麻籽），它们含有一定量的铁。
改善饮食习惯是治疗缺铁性贫血的重要辅助手段，但请记住，任何饮食调整都不能替代医生的建议。在医生的指导下，可能还需要结合铁剂补充治疗，并定期监测血红蛋白水平以评估改善情况。祝您身体健康！

2013-12-27 20:15

就医问药

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什么是缺铁性贫血? 　　铁是血红蛋白合成中不可缺少的元素。正常成人体内含铁3～4.5g。缺铁性贫血(IDA)是体内长期铁负平衡的最终结果。是由于体内储存铁(包括骨髓、肝、脾及其他组织内)消耗殆尽，不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血，属小细胞低色素性贫血。缺铁性贫血是世界上最常见的贫血，也是老年性贫血中最常见的类型之一，可占贫血中的20%～50%。查看全文»