告诉你哪种肉更益健康

结核性胸膜炎吃什么食物营养 杜鹃  贵州医科大学附属医院

肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：一类色泽鲜红或暗红，如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉；另一类如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，肉色嫩白，称为浅色肉或白肉；还有一类水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，几乎无色，称为无色肉。

三类肉食哪一类更有利于人体保健呢？营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪和胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色、浅色、红色。

相关知识

生酮饮食和低碳饮食的区别，告诉你谁更健康，谁对减肥更好
科学家告诉你运动如何改善健康抵御多种疾病？
告诉你健康节食减肥法
健身教练培训学院告诉你如何健康跑步
如何健康健身？我来告诉你！
孕妇减肥食谱一日三餐告诉你孕期吃啥长胎不长肉，让孕妈胎儿都健康
上班族养生的方法，中医健康管理师告诉你！
中医告诉你 五个行为很伤白领健康
上班族如何养生，中医健康管理师告诉你！
悄悄告诉你：孕期健康生活锦囊

网址: 告诉你哪种肉更益健康 https://www.trfsz.com/newsview238153.html