维生素是矿物质吗

闵真真 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

维生素不是矿物质。
维生素是一类有机化合物，主要存在于食物中，具有调节新陈代谢、维持身体健康的作用；而矿物质则属于无机物，包括钙、磷、铁等元素。这两者在来源、结构以及生物作用等方面存在显著差异。
尽管维生素和矿物质都是人体必需的营养素，但它们在化学性质、吸收方式和生理功能方面有着明显的区别。例如，维生素D是一种脂溶性维生素，它有助于促进钙的吸收，而钙则是矿物质的一种，参与骨骼健康和神经传递。
确保均衡饮食以满足身体对维生素和矿物质的需求是非常重要的。同时还要注意可能存在的摄入过量或缺乏某些特定营养素的风险，并采取适当的措施来优化其摄取。

2024-01-15 07:26

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