随着社会的发展，科技的进步，人们的生活节奏越来越快，生活压力、工作压力、学业压力越来越大，造成的焦虑、失眠、记忆力降低、注意力不集中等也成为他们的通病，这种现象被专家成为“脑早衰”。
根据调查数据显示，中青年人身体亚健康已成为普遍现象，导致这种现象的原因，除了社会心理因素、环境因素和生活作息因素以外，还有现代人们的营养不均衡的原因，人们对于脑健康的关注微乎其微，脑营养补给匮乏。
研究表明，每天适量吃一些富含维生素E、欧米伽-3脂肪酸的坚果，比如核桃，对于延缓大脑衰老会有一定的作用。
日前，由中国营养学会发起的“核桃营养，智慧人生——2018核桃营养健康论坛”在京成功举办，会议中多位与会学者从现代试验论证角度出发，分别阐释了核桃及相关饮品的在健脑益智方面的正向作用，丰富了我国关于核桃营养价值的相关理论研究。以“六个核桃”为代表的核桃乳饮品企业，也在论坛上与大家分享了核桃乳饮品制作工艺的提升对营养物质保留的促进作用。
现代医学则从科学角度研究发现，核桃中高含量的亚麻酸有“脑黄金”之称，是生成DHA和EPA的前体物质，而DHA和EPA则是营养大脑的重要物质，能够增强人的思维能力，记忆能力，应激能力；核桃中高质量的磷脂，对脑神经有良好保健作用；核桃富含的蛋白质中则含有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑神经极为有益。而核桃中所含的维生素E 可使细胞免受自由基的氧化损害。
中国疾病预防控制中心营养与健康所中心实验室副主任宫照龙在发言时称，营养与健康所于2017年开展了《核桃植物蛋白饮料改善记忆人群试食试验研究》，试验结果表明：受试者连续服用“六个核桃”30天后，试食组的指向记忆、图像自由回忆以及人像特点联想回忆等三项分测验量表分及记忆商高于试验前。
那么，吃多少才能起到改善脑健康的作用呢？
专家建议长期坚持每天补充24g核桃能够有效改善学生的记忆功能。24g核桃按照蛋白质含量计算，相当于480ml核桃乳，也就是两罐六个核桃。
那么为什么选择“六个核桃”呢？
首先是六个核桃是核桃乳植物蛋白饮料的开创者和引领者，是行业领导品牌，值得信赖；然后是其拥有行业领先的5.3.28技术和全核桃CET冷萃工艺，核桃营养利用率高，口感好；再者是六个核桃始终践行“真材实料”的品质承诺，不断创新技术，提高品质，质量有保障。综上所述，六个核桃是核桃乳品类最佳选择。每天两罐六个核桃，补充满满大脑营养。返回搜狐，查看更多
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