健康自制汉堡包，比麦当劳肯德基还好吃！

健康自制汉堡包，比麦当劳肯德基还好吃！

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 野鹿大人

自制属于你的巨无霸汉堡

用料  

健康自制汉堡包，比麦当劳肯德基还好吃！的做法  

高筋粉、砂糖、酵母、盐、奶粉、水、蛋液倒入料理机打面，打至面团微微成团加入黄油，继续打面，直到面团表面光滑

将打好的面团均分8份，然后依次揉圆，裹上白芝麻

放入预设好的醒发箱（温度40℃湿度80%），醒发40min左右

面包发酵完毕，放入烤箱烘烤12min左右

在面包烘焙时，同步开始准备馅料，培根撒上黑胡椒炙烤出油，火腿鸡蛋用油煎出香味，生菜洗净备用（可以根据自己的喜欢准备不同的食材）

将烤好的面包切开，分层加入刚才准备好的食材，挤上色拉酱，最后面包合上，热气腾腾香喷喷的汉堡就完成啦

小贴士

白芝麻可以用滚麻薯的方式沾上，这样醒发后的面包芝麻即均匀又好看！

参照这个菜谱，大家做出 83 作品

全部83个作品

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健康自制汉堡包，比麦当劳肯德基还好吃！相关分类

麦当劳 肯德基 料理机 烤箱

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该菜谱发布于 2019-08-22 13:46:45

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