黑糯米的功效与作用是什么

黑糯米的功效及作用：

1. 调节血糖：黑糯米富含膳食纤维和糖化抑制成分，可降低血糖水平。

2. 改善消化：黑糯米中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘等消化问题。

3. 维持心血管健康：黑糯米中的糙米因皮层多，所以能够帮助身体摄取更丰富的矿物质、膳食纤维和维生素B群。维生素B群能够控制洋葱素等的合成，促进人体代谢，降低“坏”胆固醇，并具有体内抗氧化保健的作用。

4. 抗癌防癌：黑糯米中的多酚类物质能够减少游离基的作用，从而减少人体外源性和内源性致癌物质对身体的危害。

5. 养颜美容：黑糯米中含有较高的维生素E成分，能够延缓衰老，提供皮肤所需的养分。

总之，适量食用黑糯米能够促进健康，但也需注意摄入量和自己身体的情况。

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