保健茶是指能起保健作用的以茶为主要原料,并配以其他食药同源的中草药精制而成的保健饮品,保健茶按其营养价值和药效功能分类,有健美减肥、降脂降压、消食健脾等20余类,其中具有降脂降压功能的保健茶主要针对高脂血症而研制。由赵一弘先生创建的碧生源成立于2000年,是一家以生产、研发及销售保健茶为主的大型现代化企业。碧生源旗下代表产品常菁茶减肥茶,其主要原料包括绿茶、金银花、决明子、荷叶、绞股蓝、山楂、番泻叶及蜂蜜等,保健食品批准文号为“国食健字G20040371”,保健功能为“减肥”。
中医认为高脂血症为本虚标实,属“血瘀”、“痰浊”范畴,基于此,采用可以治疗血瘀、痰浊的中药或包括药食同源中药等制成的降脂保健茶,对高血脂症的治疗具有广阔前景。
关于高脂血症的中医病因病机,中医认为,本病属本虚标实,本虚即肝阴不足、脾肾两虚,标实则表现为气滞、痰阻、血瘀等。根据本病本虚标实的特点,将其治疗集中在化瘀降浊、化痰健脾、补益肝肾等方面。现代中医认为,高脂血症属中医学“痰浊”、“瘀血”等范畴。尽管各医家对其病因病机理解不尽相同,但基本离不开痰、瘀两方面。中医认为,银杏叶具有活血化瘀、通脉舒络的功效。绞股蓝一直是传统降脂药剂,在降脂保健茶中的使用频率也相当高,仅次于银杏叶。除此,中医也表示许多单味中药具有较好的降脂作用,如黄芪、丹参、红花等可见。另外,在降脂中药中,有一部分为药食两用的中药,如山楂、葛根、决明子等,这些药食两用中药的临床应用情况及降血脂的有效成分,其中一部分在降脂保健茶中的使用频率还很高,如山楂、荷叶等。《本草纲目》记载,荷叶能“生化元气、补助脾胃、涩精浊、散淤血”,近年来多次有临床资料报道其具有降血脂、降胆固醇的作用,其在《本草纲目》中的记载恰好与上文提到的高血脂症的中医病位及病机相呼应。《本草纲目》中记载,山楂能“化饮食、消肉积、痰饮、痞满吞酸”等,现代药理研究认为,山楂所含总黄酮、果酸,具有显著的降血脂作用,山楂在《本草纲目》中的记载也有上文的痰、瘀致病相吻合,其现代的药理研究进一步说明,山楂降脂作用或改善血脂代谢的功能因子为总黄酮。
研究发现,在改善血脂代谢保健茶中总黄酮的使用频率最高;茶多酚的使用频率次之。经大量的临床研究和实验考察发现,许多活性成分具有良好的降脂作用,这些活性成分主要包括皂荚类成分、蒽醌类成分、黄酮类成分、生物碱类成分、挥发油及脂肪油类、蛋白质类成分、活性多糖类和不饱和脂肪酸。茶多酚可以对脂类物质代谢进行调节,其调血脂机理主要是通过降低血清的总胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白的含量,以及升高高密度脂蛋白的含量而起作用;关于总黄酮具有降血脂的功效,其中银杏叶总黄酮的降血脂功效显著,其降血脂途径主要是通过降低甘油三酯和胆固醇,以及升高高密度脂蛋白胆固醇和降低低密度胆固醇而起作用,说明降脂保健茶中某一味中药的使用频率相对较高,有可能与其功能因子的降脂效果比较好相关。
碧生源牌常菁茶正是针对胃肠道的消化而设计的减肥类保健产品。产品以绿茶为主要原料,加之荷叶、山楂、蜂蜜等中医药材成分,有助于提高代谢能力,促进肠胃消化和减肥效果的形成。
图:碧生源牌常菁茶
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