缺铁要吃什么食物补充

缺铁要吃什么食物补充

王勇主任医师

普通内科 河南省人民医院

缺铁是一种常见的健康问题，可以通过摄入富含铁元素的食物来进行补充。以下是一些适合缺铁患者食用的食物：

1、蔬菜：缺铁的患者可以多食用一些新鲜蔬菜，比如木耳、菠菜等。这些蔬菜中含有丰富的铁元素，可以帮助补充体内的铁含量。此外，蔬菜的食用还有助于促进血液循环和新陈代谢，对人体健康非常有益。

2、动物肝脏：缺铁的患者可多食用动物肝脏，如猪肝、鸡肝等。动物肝脏中的铁含量相对较高，每100克通常含有10-25毫克的铁元素。食用后有助于补充体内的铁含量。

3、海鲜类食物：缺铁的患者在日常饮食中可以多选用海鲜类食物，比如蛏子、生蚝等。这些食物富含铁元素，每100克通常含有33.6毫克的铁元素。食用后有助于改善缺铁现象。

除了食物补充外，缺铁的患者还可以在医生的指导下使用琥珀酸亚铁片、硫酸亚铁片等药物来治疗。

此外，在日常生活中，患者应保持良好的作息和饮食规律，以避免进一步加重缺铁的状况。同时，适当进行一些运动也有助于营养物质的吸收。

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