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常吃西红柿的功效与作用

来源:泰然健康网 时间:2012年02月28日 09:53

  据研究测定:每人每天食用50克-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

  西红柿含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化 的功能,对肾炎患者有利尿作用。

  近年来科学家发现,西红柿中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定,当人体内谷胱甘肽的浓度上升时,癌症的发病率明显下降,还可推迟某些细胞的衰老。

  高血压患者每天早晨食西红柿200克,可降血压;

  夜盲症患者每日用鲜西红柿250克、猪肝60克煮熟做菜食用,有一定的治疗作用;

  牙龈出血者每月用鲜西红柿60克蘸白糖连吃半个月,能够起到止血的作用;

  消化不良、食欲不振者每日饮西红柿汁2-3次能助消化;

  西红柿和西瓜汁混合服用,可治发烧烦渴;

(责任编辑:醉笔)

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