枸杞中含有极为丰富的营养成分，并含有活性成分枸杞多糖。这种成分能调节人体的免疫功能，抗衰老、防肿瘤，也能有效降低血脂和血糖。脑力劳动者经常食用枸杞，能改善精力，提高对多种疾病的抵抗力，预防多种慢性疾病。
枸杞水：
材料：枸杞子30克。做法：开水冲泡作一杯水，每日一剂，早、晚各服一次。功效：滋肝肾，降脂肪。主治肥胖症。
加强版的枸杞水：
材料：山楂100g，枸杞30g，冰糖适量（也可以不加）、水
步骤
1.准备好食材。
2山楂洗净切片。
3.锅里水开后，加入山楂煮。
4.煮到山楂变软后，加入枸杞
5.煮到汤汁变色后，加入冰糖，再煮几分钟即可。
6.一次煮够喝的量就行，不要喝隔夜的。
山楂能够开胃消食、活血化瘀，还能提高人体免疫力，抗衰老、调节血糖和血脂。枸杞则能够滋补肝肾、和血润燥、具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效。二者制成的茶饮具有补肝益肾、补血益智、减肥瘦身的作用，而且在养颜美容方面也有辅助作用，简直可以说是全能的瘦身又滋补茶，男女皆宜。
最科学的饮食方案就是早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。科学饮食，有利于保持健康良好的身材。
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