茄子能减肥吗?这是近段时间所有减肥者的疑问，相信也有很多人尝试过这个方法了，那具体效果怎么样呢?据了解部分人群有上吐下泻的症状发生，那拉肚子可不就是“减肥妙方”中最常见的手法嘛;那这样的方法到底对身体有没有危害呢?一起来听专家的解析吧!
针对生吃茄子能减肥的理论，营养专家表示，茄子只是普通蔬菜，没有特定减肥功效，生吃茄子可能有害身体。 “减肥的关键是能量摄入小于能量消耗。
一般来说，吃蔬菜有利减肥是因为蔬菜中富含膳食纤维，喝水后，膳食纤维体积膨大，能增加胃的饱腹感，再通过适当运动，使能量消耗大于摄入，就达到减肥效果。 ”
相对其它蔬菜，茄子的吸油性确实好些，但这是指它在高温烹饪时能吸收油，并不是指在常温下生吃到肚子里以后能多吸收体内的油脂，“再者，吸收体内油脂跟排泄又是另外一回事情，排泄前还要经过代谢分解，因此吸收多少并不等于排泄多少。
值得引起注意的是，由于生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素，吃多了可能危害身体。如果一次吃进过量茄碱，经过15分钟至3小时就可出现口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛等症状。
症状较轻时，1—2个小时后会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进的量超过自我排毒功能范围，可能会出现体温升高、反复呕吐，甚至呼吸困难、血压下降等不适症状。
