草莓的含糖量和升糖指数

草莓的含糖量和升糖指数

黄林晶副主任医师

内分泌科 福建医科大学附属第一医院

草莓是一种低含糖量的水果，每100克草莓的含糖量在4%~7%左右。根据水果的含糖量分类标准，草莓属于低含糖量水果。低含糖量水果是指含糖量在10%以下的水果。

虽然草莓的甜味较为明显，但是它的升糖指数并不高，一般在32左右。升糖指数是衡量食物中的碳水化合物对血糖影响的指标，一般情况下，升糖指数越低，食物对血糖的影响越小。因此，草莓属于低升糖指数食物。

在血糖控制稳定情况下，高血糖或糖尿病患者可以适量食用草莓。然而，需要注意的是，虽然草莓的含糖量和升糖指数都不高，但是大量进食后仍会对血糖产生负荷，导致血糖升高。因此，通常不建议过量食用草莓。

对于高血糖或糖尿病患者，可以选择在两餐之间适量食用草莓，以避免餐后血糖升高。总的来说，草莓是一种适合糖尿病患者食用的水果，但仍需注意合理的摄入量。

相关知识

草莓减肥吗
常见食物含糖量清单
低糖生活秘籍：掌握升糖指数，健康饮食不再难
甜美的草莓瘦身术
糖尿病饮食管理：升糖指数及血糖负荷
吃草莓的4大功效
降糖、减肥都要懂“升糖指数”,学起来
告别高糖，拥抱健康！十种低糖水果，你知道它们的含糖量吗？
草莓瘦腰最有效
吃草莓有哪些功效

网址: 草莓的含糖量和升糖指数 https://www.trfsz.com/newsview346732.html