干煸冬笋

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 昆明可可

笋的蛋白质含量很高，蛮适合减脂增肌人士的。但是笋偏寒凉，做法就偏向热性点好吃。现在是冬笋时节，笋的味道很赞。

用料  

干煸冬笋的做法  

看看成份表，蛮健康的食物哈。

包装上有个做法，可以参考哈

白嫩的，还有点儿萌哈

纵向切的感觉口感好些，按照纹理切。

焯水，包装上没有特别说明，但是里面有柠檬酸，味道有些酸。

适量油，下姜丝和笋。时不常翻拌，或者直接颠锅。

煸出焦香的冬笋放入蚝油。没有蚝油可以直接用生抽和糖调味。

拌匀，出锅，开吃

小贴士

不要煸的太狠，成了笋干嚼起来费劲。
冬笋虽好，不过有些人群是不适合的，度娘里有详细说明哈。
我的姜丝放漏了，哎

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