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李子的最佳搭配

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 07:25

别名三华李、嘉庆子、李实。

特别适宜发热、口渴、音哑、慢性肝炎、肝硬化患者。

一不宜人群脾虚痰湿、急慢性胃肠炎患者及小儿。

李子自古被列为“五果”之首，果实饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。中医认为，李子味甘酸性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效，还有解酒毒、清醒的作用，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。据现代营养分析，李子含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、天门冬素等营养成分。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食李子对于治疗肝硬化腹水大有裨益。李子的悦面养容之功十分奇特，经常食用鲜李子，能使颜面光洁如玉，用李树花擦面，可以祛除面部的粉刺，李子酒就有“驻色酒”之称，实为现代美容养颜不可多得的天然精华。

最佳的搭配

坚果：李子富含维生素B6和叶酸，坚果富含铁，二者搭配不仅刺激食欲，对贫血还很有益。

相克的对头

蜂蜜：李子与蜂蜜同食会产生不良反应，可能导致腹泻。

雀肉：很多中医古籍记载，李子与雀肉同食会中毒。

李子虽好，但不可过多食用。民间有句谚语说：“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人。”这就是说，任何事物都有个物极必反的道理，李子只可多言但不得多食。李子多食易损伤脾胃，胃酸过多的溃疡患者不宜多食。另外，李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。