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酸奶水果捞

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 14:20

酸奶水果捞

酸奶水果捞的做法

最近为了调节肠胃，不得不开始多吃酸奶和水果。对身体的各种好处就不多说了。
酸奶水果捞，顾名思义，就是：【酸奶+水果】
哈哈，从没有写过这么简单的菜谱～
但是要想好吃，有几种常见的搭配。
比如常用水果：火龙果、百香果、芒果、牛油果、木瓜、香蕉、山竹、猕猴桃、草莓、西瓜等等。这种口感软糯略带酸甜味的水果和酸奶是最佳搭档。

用料

酸奶（推荐光明的如实酸奶或自己做的无添加剂酸奶）一杯（135克）各种水果：红心火龙果（口感好，颜色靓）适量百香果（酸甜可口，风味独特） 1个其它如：芒果、香蕉、猕猴桃、草莓、木瓜、牛油果等等适量其它还可以加入红蜜豆或仙草冻适量

酸奶水果捞的做法

【食材和配料】：酸奶、百香果、红心火龙果、红蜜豆（自己做的，没有就不放）。
红蜜豆的简单做法，我有写过菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/105934070/

【酸奶的选择】
1、会做酸奶的可以自己做。我之前试验做酸奶的时候有写过一个菜谱如何做酸奶。
做酸奶原理就是：纯牛奶（喜欢甜的可加糖）+酸奶发酵菌/或酸奶，在恒温38-42度左右持续发酵6-12小时。最便宜的那种酸奶机几十块钱插电的就可以了。
2、嫌麻烦的，可以买现成的。我现在常买的一款就是光明的如实酸奶，无糖的，没有乱七八糟的添加剂和蔗糖。自带蜂蜜包，可以根据自己口味来添加。儿童吃也比较健康。热量低，对有减肥健身需求的人士特别友好。（当然价格同比别的有糖酸奶会略贵一点。赶上盒马搞活动的时候买的多会更划算。）
⚠️我一般加一半的蜂蜜包，纯酸奶，口感太酸，一般人估计接受不了。