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电饭煲版｜自制酸奶✨0糖更健康✨新手零失败

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 16:21

电饭煲版｜自制酸奶✨0糖更健康✨新手零失败
酸奶不用再买啦！自己做的酸奶也太好吃了吧，营养健康！自己在家用电饭煲就能做！新手小白零失败，快来试试吧
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制作步骤
1️⃣准备材料：纯牛奶500ML、菌种1g（家用酸奶发酵剂）、电饭煲
2️⃣将电饭煲内胆，用开水烫一下
3️⃣奶锅中加入纯牛奶，小火温热，40度左右，关火加入1g菌种，搅拌均匀
4️⃣将温热的牛奶加入内胆中，电饭煲选择“酸奶”模式（时间8小时）静静等待发酵，酸奶就做好啦
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爱的小贴士
酸奶需要放冰箱冷藏
做的是无糖酸奶，有点酸，可加些蜂蜜、坚果麦片，水果、果酱等，调和一下，口感更棒哦
菌种是家用酸奶发酵剂，没有菌种也可以用酸奶做引子
电饭煲、酸奶机有“酸奶”功能的都可以，没有的话，可以电饭煲内胆加入40度左右的温水，加了菌种的纯牛奶放入容器中，再将容器放到温水中，电饭锅按保温8个小时左右
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