教你如何自制营养乳酸菌奶

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教你如何自制营养乳酸菌奶

导语：

1

小盒酸奶（

100

毫升）从冰箱里拿出来，直接倒入牛奶当中，

迅速搅匀。这时候，热牛奶遇到冷酸奶，温度就会降下来，大约到

40

℃。这正是其中乳酸菌发酵的合适温度。

教你如何自制营养乳酸菌奶

教你如何自制营养乳酸菌奶

制作步骤

1

、先取一袋普通牛奶（

250

毫升）

，倒进大碗当中，用微波炉把它

加热到

60

℃。

2

、把

1

小盒酸奶（

100

毫升）从冰箱里拿出来，直接倒入牛奶当中，

迅速搅匀。这时候，热牛奶遇到冷酸奶，温度就会降下来，大约到

40

℃。这正是其中乳酸菌发酵的合适温度，所以菌不会大批死亡，而

是会活化增殖。

3

、如果喜欢喝乳酸菌饮料（那种活菌数特别高的饮料）

，可以采取

类似方法。不过，因为这种饮料中含有较多的酸，牛奶会因此形成凝

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