红枣酸奶

食材

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红枣酸奶

优比特红枣酸奶菌粉1包

纯牛奶1升

红枣少许

制作步骤

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1. 准备用料

2. 将菌粉倒入容器中

3. 加入少量牛奶

4. 搅拌至菌粉完全溶化

5. 加入剩余的牛奶，搅拌均匀

6. 倒入酸奶机的容器中

7. 分别盖上盖子，放入酸奶机中

8. 盖上酸奶机盖子，接上电源，进行发酵

9. 发酵完成，滑嫩嫩的酸奶

10. 把红枣切小丁，放在表面点缀 [1]

小贴士

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这酸奶机有六个分杯，便于携带。用那种一个大容器的酸奶机做也是一样的。

不加糖做成的酸奶，如果想吃甜味，也可以在吃的时候加入糖或蜂蜜调味，也是不错的。

营养价值

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红枣含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实。有健脾益气，养血安神、润肺止咳，调和诸药的作用，对高血压、动脉粥样硬化，冠心病等症有较好的疗效，还具有防癌抗癌，延年益寿之功效。

民间曾有“一日吃仨枣，红颜不显老”之说·.. 酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化．促进食欲．加强肠的蠕动和机体的物质代谢．因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用、大大有利于增强人体的健康。 把红枣做成红枣羹再与酸奶混合饮用那就是最佳搭配。

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