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希腊酸奶健康吗

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 16:57

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

希腊酸奶通常比普通酸奶更健康。
希腊酸奶在工艺上经过了过滤，去除了大部分乳清，因此在口感上更为浓稠。这种加工过程使得其中的乳糖、脂肪等物质相对更加浓缩，从而使其热量密度较高。此外，由于其独特的制作方式，希腊酸奶中还含有一定的益生菌，有助于维护肠道微生态环境。从营养学角度来讲，其蛋白质含量高于普通酸奶，且脂肪和糖分较低，更适合需要控制饮食的人群食用。
然而，市场上也存在添加了大量的糖分或其他添加剂以改善口味的希腊酸奶产品，这些产品并不一定比普通酸奶更健康。
选择购买时，应查看食品标签，并确保所选产品符合个人的健康需求和偏好。同时关注产品的总糖分和脂肪含量，避免过量摄入。

2024-02-23 02:11