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燕麦对健康有哪些作用？

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 18:40

回答1

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张克升医师

山东省中医院三级甲等呼吸内科

燕麦具有多种对健康有益的作用，如调节血脂、控制血糖、促进肠道蠕动、补充营养、增强饱腹感等。 1.调节血脂：燕麦中富含的β-葡聚糖能降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。 2.控制血糖：其升糖指数低，可减缓碳水化合物的消化和吸收，有助于稳定血糖。 3.促进肠道蠕动：丰富的膳食纤维能增加肠道内有益菌的数量，预防便秘。 4.补充营养：含有蛋白质、维生素 B 族、矿物质等多种营养成分。 5.增强饱腹感：能减少食物摄入，有助于控制体重。总之，燕麦是一种营养丰富且对健康有诸多益处的食物，适合在日常饮食中适量食用。

2024-12-06 01:36

就医问药

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»