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燕麦富含B族维生素细数燕麦的5大营养价值

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 19:36

原标题：燕麦富含B族维生素细数燕麦的5大营养价值

　　现如今，人们的保健意识越来越强，燕麦成为了很多的早餐的选择。燕麦的营养价值有很多，是大多数人不可缺少的选择。那么，要如何挑选燕麦呢？接下来，就和小编一起来了解了解燕麦的营养价值以及挑选方法吧。

　　燕麦的营养价值

　　燕麦含有丰富的B族维生素和锌，这两种元素对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用，燕麦还含有丰富的果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。

　　燕麦中含有的维生素E，能够保持皮肤弹性及生理机能旺盛，改善血液循环，缓解生活工作压力。

　　燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人经常食用。

　　燕麦籽粒中含油量占4%～16%，而且非饱和脂类比例大。长期食用燕衰片对动脉粥样硬化与冠心病、高血压等均有很好的疗效。

　　燕麦中β-葡聚糖含量也远高于其它谷类作物，达3%～6%，对糖尿病有治疗作用。

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燕麦富含B族维生素 细数燕麦的5大营养价值