黑豆的功效与作用是什么

提示：本内容仅作参考，不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医

黑豆的功效与作用有：

1.预防便秘

黑豆中膳食纤维的含量达4%，膳食纤维具有良好的通便作用，因此适量吃黑豆能够促进肠道蠕动，对预防便秘有一定的作用。

2.降胆固醇

黑豆含有丰富的异黄酮和卵磷脂，临床研究发现这两种成分都具有抗动脉硬化、降胆固醇的作用。

3.健脑

黑豆中卵磷脂含量高，并且黑豆所含的不饱和脂肪酸在人体内也能转化成卵磷脂，卵磷脂是形成脑神经的主要成分，其所含的钙、磷、铁等矿物质也有防止大脑老化、健脑益智的作用。

4.提升免疫力

黑豆中富含有大量的蛋白质，当人们食用黑豆后能够吸收蛋白质成分，从而起到提升免疫力及增强抵抗力的作用。

5.美容养颜

黑豆中富含有丰富的维生素E和维生素B，可以使皮肤细胞活性提高，增加皮肤的弹性，还具有一定的淡化色斑的功效。

如果患者想要通过黑豆来辅助治疗疾病，一定要在专业医师的指导下进行；如正在使用其他药品，也应事先咨询医师或药师，避免药物间相互反应，影响治疗效果。

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