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希腊酸奶和普通酸奶的区别，你知道吗？

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 20:01

希腊酸奶和普通酸奶的区别，你知道吗？
希腊酸奶和普通酸奶的区别可不止一点点哦！首先，希腊酸奶是一种“脱乳清酸奶”，这意味着它不含乳清，质地更像冰淇淋或奶酪，口感超级棒！而且，它的脂肪含量相对较低，特别适合减脂塑型的朋友们。搭配一些水果和燕麦，简直就是完美的代餐选择。对于那些想吃甜品又怕长胖的小伙伴们，希腊酸奶简直是福音！

不过，价格方面可能会让一些人觉得疑惑。为什么希腊酸奶比普通酸奶贵呢？其实，这是因为希腊酸奶的制作过程更复杂。普通酸奶只是把牛奶发酵，而希腊酸奶则需要把乳清全部过滤掉，最大限度地保留酸奶的高蛋白。这样一来，蛋白含量就是普通酸奶的2.5倍！制作成本自然也就高了。想象一下，20斤牛奶最后只能得到6斤左右的希腊酸奶，而且从发酵到冷萃至少需要2天时间。再加上人工成本和时间成本，每一口希腊酸奶都是纯天然、无添加剂的。

所以，如果你喜欢高品质的酸奶，希腊酸奶绝对是个不错的选择！希望大家都能找到适合自己的酸奶，吃得健康又开心！

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