首页资讯医生坚决不碰3种食物，再怎么喜欢也需“忌口”

医生坚决不碰3种食物，再怎么喜欢也需“忌口”

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 20:56

随着生活水平不断提高，人们对待吃，也不再仅仅为了填饱肚子。

吃得更好，吃得更健康，便成为了人们选择食物的要求。

但这食物种类一丰富，难免又患上“选择恐惧症”。

若从健康角度分析，哪些食物能吃，哪些食物又不推荐吃呢？

从营养学角度，是否存在哪些食物为了健康而绝对不吃，绝对“忌口”呢？

哪些食物，你是绝对“忌口”？

第一，天然含有毒素或可能被污染的食材

有毒，自然就不能吃，在广大自然界同样也存在有致命毒素的“美食”。

例如野生蘑菇、不知来源的河豚鱼、生的豆角与黄豆芽、未经处理的苦杏仁、不知何物的野菜或野果。

这些食物由于含有我们所认知或尚未认知的毒素，例如未经严格处理的河豚鱼，其含有自然界毒性最强的河鲀鱼素，能够在30分钟就能麻醉神经，对人体最低致死率仅仅只需0.5mg。

即便河豚洁白如霜，肉味腴美，即便含有多种丰富营养元素，但生命只有一条，还是别以身试毒则好。

第二，没有安全保障的食物

像长期放在室温，且没有加热杀菌的剩饭剩菜，细菌或微生物的繁殖滋生风险也很大。

又或者已经腐败很久的蔬果，死掉的虾蟹，又或者发霉的坚果或粮食，其安全性也是受到很大的质疑，所以还是直接丢弃为好。

第三，成为过敏源的食材

由于不同人的过敏源不同，因此引发过敏的食材也是不同。

有些人对芒果过敏，哪怕一小口都会引起水肿、呼吸困难，而有些人乳糖不耐受，导致消化不良或腹泻等现象，还有些人只因吃了一小口含有坚果的食物，就导致呼吸衰竭等。

所以过敏这事儿，还得看你自己，必须要知道自己哪些过敏，哪些不耐受，吃的时候多多注意。

哪些食物，为了健康还是少吃？

实际上，除了上述这3种会对人体产生明显的毒害之外，其他食物都是根据自己健康而划分。

例如槟榔等这类被划为致癌物的食物、高盐高油类食物等，这类也是结合自己身体情况，再根据健康权衡来选择是否拒绝。

而一些吃了之后不舒服的食物，例如不爱吃香菜的人，那可以完全不吃。

什么胡萝卜、羊肉、芹菜这类，只要自己不爱吃，那就不吃就好。

毕竟食物千万种，还有那么多可替代食材，何苦强逼自己不开心呢？

吃或者不吃，取决于你自己如何取舍

总而言之，每个人有权利选择自己想吃什么，饮食也是每个人的自由。

即便有医生或营养师反复强调饮食健康，但你也可以完全拥有自己选择的权利。

为了健康营养，还是为了口感味道，还是为了满足心理，这些都并没有什么不妥。

当然，你若选择高油高盐这类食物满足自己食欲，也需做好相应风险承担。

偶尔解解馋也是没有问题，但平日生活中咱们还是需要口味与健康保持平衡。

健康的食物并不一定就不好吃，自己每个人都有自己的标准。

毕竟，子非鱼，安知鱼之乐。

子非我，又如何能安知我健康饮食之乐?