经常食用哪种肉类能对身体更有益处

经常食用哪种肉类能对身体更有益处

王勇主任医师

普通内科 河南省人民医院

每个人的身体状况和饮食需求都不同，所以没有一种特定的肉类对所有人都有益处。然而，以下是一些相对健康的肉类选择：

1. 鸡肉：鸡肉是一种高蛋白的肉类，它含有维生素B6、B12、烟酸、锌和铁等多种营养物质。去皮鸡胸肉的脂肪含量相对较低。

2. 火鸡肉：火鸡肉也是一种高蛋白的肉类，它含有烟酸、维生素B6和B12等营养物质。去皮火鸡胸肉的脂肪含量相对较低。

3. 瘦牛肉：瘦牛肉富含蛋白质、铁、锌和维生素B12。里脊肉或牛腱肉的脂肪含量相对较低。

4. 鱼类：鱼类是一种健康的蛋白质来源，富含Omega-3脂肪酸，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼和鲑鱼等。

选择低脂肪、高蛋白的肉类，注意适量食用，对于保持健康饮食很重要。同时，要注意饮食的多样性，包括蔬菜、水果、全谷物和健康的脂肪来源，以获得更全面的营养。

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