枫糖的作用

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

枫糖又叫糖枫，是一种高大落叶乔木。高达40米，径40一100cm，树龄可达500年。树干中含大量淀粉，冬天成为蔗糖。天暖蔗糖变成香甜的树液。如在树上钻孔，树液便源源流出。树汁熬制成的糖叫枫糖或槭糖。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其它糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高，糖分含量约为66%(蜂蜜含糖量约79%—81%﹐砂糖高达99、4%)。

2023-12-29 10:30

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徐刚 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长：擅长泌尿外科常见疾病的诊治

提问

我们的这个枫糖它具有这个补充营养
的作用，我们的枫糖它含有这个维生素、矿物质、糖类等一系列的营养物质，为我们的人体好像迅速的补充营养。还可以有这个促进我们人体消化的作用，我们的枫糖可以调节我们的肠胃，促进我们胃酸的正常分泌。

2018-12-24 00:08

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