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肉桂茶的冲泡几次合适，肉桂茶一般泡几泡(至少泡7次)

来源：泰然健康网时间：2024年12月09日 10:12

肉桂茶又名玉桂，是武夷名丛之一，在清朝时期就已声名远播，并因独特的肉桂香，使得该茶成为武夷岩茶中最具特色的一款茶叶，只是肉桂茶的冲泡几次合适呢?快跟随小编去了解一下吧。

肉桂茶的冲泡几次合适

肉桂茶的冲泡以7-12次最为合适，因为肉桂茶为半发酵的乌龙茶，是鲜叶经过严格、复杂、精湛的制茶工艺制成，因为内质相对稳定，具有极强的耐泡性，素有七泡留香之美誉，而且当肉桂茶的品质较高时，内质含量相对丰富，故而连续焖泡12次左右，香韵、口感依旧，令人回味无穷。

肉桂茶的冲泡几次合适，肉桂茶一般泡几泡(至少泡7次)

不过肉桂茶具体焖泡次数除了与茶叶的品质有关外，还与水温、焖泡方法以及茶叶用量等因素有关，以单人单次品饮为例，使用干茶用量少于3克时，整体茶汤相对淡雅，且焖泡3-4次茶汤犹如白水一般，而干茶用量为3-10克时，最低焖泡7次，最高焖泡12次。

肉桂茶的冲泡几次合适，肉桂茶一般泡几泡(至少泡7次)

肉桂茶焖泡期间15-60秒或者3-5分钟为佳，具体焖泡时间与焖泡次数、方法有关，以盖碗法和杯泡法为例，且不计算3-5秒的洗茶工序时，则各焖泡次数的焖泡时间分别是：

肉桂茶的冲泡几次合适，肉桂茶一般泡几泡(至少泡7次)

1.盖碗法：头茶15秒，第二泡20秒，第三泡30秒，后续依次增加5-10秒焖泡时间。

2.杯泡法：头茶3-5分钟，第二泡5-10分钟，第三泡20分钟，后续根据茶汤浓度适当延长焖泡时间，注意泡茶水温为0度时，焖泡时间为1-5小时，若超过8小时，则不建议再度品饮。

肉桂茶的冲泡几次合适，肉桂茶一般泡几泡(至少泡7次)

肉桂茶的泡茶温度为90度以上，因为肉桂茶属于半发酵茶，内部物质相对稳定，若水温偏低，则芳香类等物质难以溢出，使得整体饮茶香韵、口感略淡，难以品味肉桂茶独特的口感香韵，降低饮茶体验感。

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不过肉桂茶根据发酵程度分为清香型、浓香型以及陈香型三大类，其中清香型的肉桂茶发酵程度略低，整体干茶细嫩光润，焖泡水温以90度为佳，而浓香型以及陈香型的肉桂茶焖泡水温以沸水为宜。