长期每天食用黄瓜是否有危害

长期每天食用黄瓜是否有危害

王勇主任医师

普通内科 河南省人民医院

黄瓜的长期每天食用一般不会对身体产生危害。然而，需要注意适量摄入，过量食用黄瓜可能导致营养不均衡和消化不良等危害。

黄瓜是一种常见的蔬菜，也可以作为水果食用。每100克黄瓜所含的热量为16大卡。黄瓜富含水分、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素A、烟酸、钾、硒、磷等微量元素，营养价值丰富。因此，长期地每天适量食用黄瓜对身体没有危害，反而可以提供营养。

但是，长期以来过量食用黄瓜可能会导致消化不良，并影响对其他食物的摄入，从而造成营养单一。

此外，我们也要注意保持均衡饮食，合理摄入肉类、蛋类、奶类、谷类、马铃薯类、坚果、蔬菜和水果等食物。同时，我们还应该减少盐和糖的摄入，保持膳食多样化。

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