养生水，创造新神话？

　　年轻人都开始养生了，忽然觉得这个世界变了。

　　在年轻人聚集的社交平台小红书一搜“养生”，各种养生话题都是爆火。2023 年关于“养生”的话题浏览量达到了 25.1 亿，新增笔记数量高达 532.2 万条。据统计小红书关注养生的用户已经超千万。

　　可以说现在的年轻人比老年人更懂养生，从质疑“养生”，理解“养生”，到痴迷“养生”，“养生血脉”觉醒。

　　正是越来越多的年轻人开始养生，现在的饮料行业也开始创新，“中式养生水”应运而生。这种养生水的原料主要是水果，比如“苹果水”就被称之为“魔法水”，还有天然草本植物、中药材等等。

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　　“养生水”出圈

　　打败“奶茶店”的是没想到是中医院，曾经一款“中药奶茶”乌梅汤爆火刷屏。浙江省中医院的2.0乌梅汤刚上线就被抢爆了，上线24小时卖出了115万帖。

　　而且2.0的乌梅汤有解暑化湿和降脂减肥的功效，这就让很多年轻人走不动道了，更关键的是每帖仅需要1.91元。网友纷纷表示“手里的咖啡奶茶不香了”。

　　有喝过的网友表示，“喝了几天发现体重真的有变轻，虽然味道不怎么样，但是真的很健康！”

　　随着乌梅汤的爆火，杭州第三人民医院推出的“养发饮”也受“打工人的热捧。1.3元一帖的“养发饮”上线几天就卖出了14万帖。

　　如今各大医院都推出了“养生茶饮”，有暖胃健脾的、有美容养颜的，有清热解暑的、有利咽润喉的......主打一个“面面俱到”。

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　　养生馆掀起热潮

　　如今“养生茶饮”已经走出医院，开启了养生茶饮馆，类似于“奶茶店”，可以现场体验。比如在河坊街就有方回春堂的养生熟水馆，可以现场体验养生。

　　方回春堂养生熟水有陈皮水、熬夜水、焕发饮、舒梦水等多种产品...这些养生熟水的成分也会标注的很清楚，像熬夜水主要是橘皮、人参、大枣、葛根、黄精等等，陈皮水的成分主要是陈皮、雪莉、茯苓等。在饮品区域还可以先免费试喝，而且味道并不“难喝”，很多口味都有中草药的药香和奶茶的甜，口感上能够满足年轻人的喜好。

　　除了可以即时饮用的养生熟水，方回春堂还有可以冲泡的茶包，像竹蔗茅根雪梨茶、人参五宝茶、熬夜茶、抒湿茶......这些茶包也会标注清楚成分以及效果以及适合人群。

　　除了方回春堂养生熟水体验馆之外，各种中药养生茶饮馆开始掀起热潮，不少网友纷纷询问如何加盟。

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　　从小众走向大众

　　因为养生的需求不断扩大，现在超市、便利店等场所能够买到瓶装“养生水”，比如说有菊花茶、红豆薏米水、金桂乌龙、红枣枸杞水等等。通常是将其归为饮料类，想买的话很方便，因此也有一个亲切的称呼“打工人的续命水”。

　　据前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》，在2023年以前中式养生水尚处于萌芽阶段。2018年可漾推出红豆水之后，国内仅有4个品牌布局中式养生水。2023年就有5~6个品牌入局这个赛道。到2024年已有10多个玩家进入中式养生水行业，中式养生水赛道竞争日益激烈，不过这对于养生水行业来说也许是个好事，一个玩家的赛道是小众的，一群人玩的赛道才能成为大众。

　　报告显示2023年，中式养生水市场规模达到了4.5亿元，同比增长超过350%。随着养生赛道的持续爆火，预计到2028年市场规模有望超过100亿元。从这个量级来看与“快乐水”相比仍然是微不足道，不过也正是因为目前消费群体不够广泛，才会有巨大的发展空间。

　　目前瓶装养生水依然会面临一些问题，诸如线下渠道的能见度还是很低。另外瓶装养生水在口感上也有待升级，口感不好是很难有持续性的消费。另外就是在效果上需要得到认同，毕竟瓶装养生水没有中医的背书，离开了这特定场景，其效果会被质疑。

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