养生甜品食谱.doc

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 养生甜品食谱 秋季是养生的季节，需且秋季干燥，让人容易烦躁，适当地吃一些甜品既可以愉悦心情，还有养生功效。下面我给大家介绍，希望对你有用! 莲子百合红豆沙 【材料】 红豆500g、白莲子30g、百合10g、陈皮适量、冰糖约500g 【做法】 1.先洗净红豆、莲子、百合，清水浸泡两小时 2.煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中 3.煮开后用中火煲两小时，最后用大货煲大概半小时 4.煲至红豆起沙和还有适量水分，就可以加冰糖调味，甜度根据个人所爱 【小提示】 1.红豆不必浸泡太久，最多一到两个小时，没时间也可以不浸泡，也不要 用热水浸泡 2.陈皮不要用太多，但要用好的 3.中途可以加水，但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮 出来太少豆，红豆汤就可以稀一点 4.冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了 5.最后转用大火是为了红豆能散成沙 【功效】 1.莲子乃著名滋养食物，养神安宁，降血压 2.百合能补中益气，温肺止咳 番薯糖水 【材料】 番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松 【做法】 1.番薯去皮，洗净切厚块(角状好看一点)，用清水浸半小时，浸时要时常换水。 2.把水3大杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟(要视番薯厚薄而定)，再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了 木瓜银耳糖水 【材料】 木瓜半只(约200g),银耳三大朵(约20g)，冰糖适量(约50g)。 【做法】 1.将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块 2.银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟 -1个小时，即可食用。 【小提示】 1.喜欢枸杞或者莲子的人，也可根据自己的喜好加入，取十几颗枸杞或者莲 子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可 2.小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需 要适当延长一些煮的时间 女性特殊日子的甜品食谱 1、黑木耳红枣饮 材料：黑木耳30克，红枣20枚。 作法：将黑木耳、红枣洗净。红枣去核，二味加水煮沸，去渣服用。 功效：具有补中益气，养血止血，美肤益颜功效。适用于月经过多，贫血及身体虚弱者。 2、山楂桂枝红糖汤 材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。 作法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。 功效：具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。 3、韭汁红糖饮 材料：鲜韭菜300克，红糖100克。 作法：将鲜韭菜洗净，沥干水分，切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内，加清水少许煮沸，至糖溶后兑入韭菜汁内，即可饮用。 功效：具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经，并可使皮肤红润光洁。 4、月季花茶 材料作法：夏季或秋季采摘的月季花花朵，以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜，泡之代茶。 功效：具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。 5、姜汁薏苡仁粥 材料：干姜10克，艾叶10克，薏苡仁30克。 作法：将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。 功效：具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。 6、乌梅红糖饮 材料：乌梅15克，红糖;30克。 作法：将乌梅、红糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。 功效：具有补血止血，美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。 微信扫一扫二维码分享到微信好友或朋友圈来源：网友投稿

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