孩子花生酱过敏怎么办？ 爱问知识人

  花生酱实际上是给刚学走路孩子的最健康的食物之一，因为它含的卡路里不多，而营养却很丰富，另外，它吃起来还很方便。例如将花生酱直接抹在全麦面包或水果上，如香蕉，就非常有营养，吃起来也很美味。你学走路的孩子从一个花生酱加果冻三明治中，就能摄取2 0 0多卡路里（这相当于一个动个不停的学走路孩子一天所需量的1 5 % )。
  花生酱中的脂肪（花生油），8 0 % 是有益健康的不饱和脂肪酸。虽然我们赞成花生酱是学走路儿童最好的食物之一，尤其对那些挑食的儿童来说更是如此，但是，孩子吃了花生酱后是否健康安全，花生酱营养丰富，对孩子身体健康有益，但是花生过。敏会令人很头痛，要注意。
  139你应根据下面这些情况对照检查一下，以便做到心中有数：检查商品的标签。不要买那些含有氢化油或部分氢化油的花生酱，这些油是用来增长保质期、防止油分离的。注意看标签上的这些措辞。查看油脂是否分离。你可以通过查看搁在货架上的花生酱是否油脂分离出来了这一方法，判断花生酱是否含有氢化油：不含氢化油的花生酱搁在架上时，它本身的油应浮在最上面，开瓶后必须搅拌它才能让油浸入花生酱中；如果花生酱上面没有浮油，就可能含有氢化油。
  这些氢化油会给食物增添一种美味，让孩子们喜欢吃，然而，它们不利于成长发育中的孩子的健康。既然你的目标之一是培养孩子对营养食物的爱好，你就不要让他对加工食品中的氢化油产生好的“口感”。核实一下孩子是否对花生酱过敏。花生是最常见、最严重的食物过敏原之一。
  如果对花生有过敏反应，则很少有儿童会随着年龄增长而自动消失的。如果孩子对花生酱过敏，那你一定要提醒幼儿园的老师，和你孩子的看护人。不要让孩子吃成团的花生酱，这容易引起窒息，而且要确保一份食物的分量不要太多。为了安全起见，把花生酱抹在面包或薄脆饼干上比较好。
  把没开的花生酱瓶倒着放，这样可使开瓶后容易将酱搅拌均匀。 。

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