什么时间喝牛奶最健康

　　每天一杯牛奶，正在成为越来越多人的生活习惯。推荐四个“黄金时间”喝牛奶，营养吸收效果会更好。

　　早餐后。早餐承担着人体全天能量总需求的25%到30%。牛奶作为一种非常容易消化吸收的天然食物，蛋白质、钙、维生素等营养成分，不仅可以有效滋润刚刚经历了一整夜空腹状态的肠胃，还可以为人提供充足的能量与营养需求，精神饱满地开始一天的工作。但是，早餐忌空腹喝牛奶，应先吃淀粉类的食物，再喝牛奶。

　　下午4点前后。下午人容易感觉倦怠、困乏，急需补充营养。这时，牛奶中丰富的蛋白质、乳脂可以帮助身体迅速补充营养，从而精神饱满地恢复到工作状态。

　　临睡前半小时。牛奶能起到镇静催眠作用，还能清除紧张情绪，有利于睡眠。另外，睡前喝牛奶有利于钙的吸收。

　　出厂日期后一个月左右。这里说的是超市里常见的常温奶，低温巴氏奶不在此列。牛奶如果存放时间过久，容易出现沉淀分层现象。通常而言，牛奶在生产日期后一个月左右口感最佳。

　　（《北京青年报》9.2 阿诚）

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