健康饮食食谱：吃饭时喝水好吗？

吃饭时喝水真的好吗

可以喝。的确，正在吃饭，或者刚吃完饭不宜大量饮水，会影响消化吸收，但不是说吃饭的时候一滴水都不能喝。口渴的时候不喝水的话，饭菜会难以下咽。建议吃饭的时候口渴的话，小口喝一点水，润湿嘴巴，等吃完饭1小时候再喝，也可以在吃饭前半小时喝水解渴。

但是，凡事都讲究一个度，不管是吃饭时还是饭前饭后都可以少量喝水，这是能够促进食物消化的，但一定不能大量喝水，否则就会适得其反。

吃饭时不宜大量喝水

吃饭时大量喝水影响正常的消化。吃饭的时候人体的消化液就在进行分泌，如果是大量的喝水会把消化液冲淡，影响正常的食物消化。长此以往很容易造成胃肠功能受损，引发胃肠疾病。吃饭时大量喝水还会影响影响进食量。吃饭的时候如果大量的喝水很容易导致水分停滞在胃部造成饱腹感影响正常的进食量。时间一长很容易造成身体获取的热量、营养都不足。

饭后不易立刻喝水

一般而言，医生绝不会建议饭后立刻喝水。喝下去的流体会或冲走所有的酶，或降低它们的作用。除此之外，饭后频繁和大量饮水也是容易引起烧心的因素，所以有胃灼热毛病的人适宜饭后2-3小时后才饮水，而且是每间隔20-30分钟饮上3-4小口。饮用水、果汁和其他饮料最好是饭前15-40分钟喝下，这是因为流体喝下去后10分钟离开胃而进入小肠，到那里后立刻被小肠粘膜吸收进入血液里。饭前喝水能修补胃粘膜，饭后喝水容易把胃撑大。造成胃的负担加大！饭后喝水的时间最好距离吃过饭久一些，半个小时之后再喝水，且不宜喝得太多，200cc为最佳选择。刚吃过饭不宜大量饮水，这样会增加胃负担，长此以往会引起严重的胃部疾病的。

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