首页资讯来一场说煮就煮的无水火锅

来一场说煮就煮的无水火锅

来源：泰然健康网时间：2024年12月11日 15:50

青春驻足 2016-06-10 | 2643阅读 | 4转藏

大中小

美食推荐:营养健康纯天然的无水“美容火锅”

无水火锅利用蔬菜本身的水分，在没有放油盐和水情况下，利用肉食的油脂使得菜品尝起来很鲜美，很清甜。保持了原汁原味的天然养生食品。

完整视频内容：

友情提示：请在WIFI环境下观看此视频

如何30分钟做好无水美容火锅：

无水火锅无水、无油和少盐正合乎家庭健康料理的精髓，锅底那一口汤融合了各种食材的鲜甜，呷上一口便叫人直呼过瘾，而且这么多食材堆在一起，居然也没有串味，令人觉得大开眼界。

无水火锅材料：

粗粮——玉米、土豆、香芋、紫薯

蔬菜——冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、莲藕、白豆腐、南瓜

菌类——蘑菇、金针菇

荤菜——鱼、排骨、五花肉、凤爪、虾

酱料——生抽、生姜、大蒜子、葱、香菜、红尖椒

使用锅具：安利皇后锅

1.特有的Vitalok低温免水煮食法，用极少的水和油，就能烹煮出美味的菜肴，营养更健康。·具有优异的导热性，可在同一具炉火上采用层叠煮食法，同时烹调多样菜肴，高效更节能。

2.优质18/8不锈钢精制而成，坚固耐用，不易生锈和变形，容易清洗及保养。

3.多层式结构，确保导热快速、均匀，适用于大多数炉面。

4.镜面锅身，晶亮美观；特殊设计的锅底及锅体内面，可均匀导热并防止刮痕。

5.可用锅柄悬挂、锅盖翻扣叠套的方式收纳，节省存贮空间。

爱心小贴士：无水火锅主要以富含水分较多的诸如冬瓜、南瓜等蔬菜打底，避免锅底糊锅。其他食材选择可根据个人喜好进行搭配。

步骤一：最下层要选择含水量大的蔬菜，像冰川冬瓜、红萝卜等。

爱心小贴士：焖煮时要用中小火，期间不能揭开锅盖，以防温度和水分流失。当听到里面有水声轻轻沸响，才叫大功告成。烹制时间则视乎你所搭配食材的种类和分量，以4到6人为例，如果是蔬菜海鲜和白肉的搭配，一般30分钟可吃；而蔬菜海鲜和红肉的搭配，则需要40分钟。

步骤二：第二层则要以多汁的肉类为主，譬如鸡肉、乳鸽。

步骤三：最上层，则放虾、贝壳、鱼等易熟的小型海鲜，其中鱼类以肉质细嫩的鳊鱼、鲩鱼、海鲈为佳。

注：

关注“FC”（安利）微信公众平台后

关注方法：

本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。如发现有害或侵权内容，请点击一键举报。