吃药太苦：癌症患者的药食同源怎么搭配？

圈圈看到很多癌友深受放疗、化疗、靶向药副作用困扰。为了应对副作用，西药可以比较快地对症治疗，中药也可以调理身体增强抵抗力。

这些副作用、并发症的对症处理方法在“抗癌圈”app中首页的“查药”功能都有介绍。

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那么在日常生活中能不能通过药物和食物结合来调理身体呢？当然有能，今天我们就来介绍几种药食同源的辅助治疗方法。

灵芝

中医认为灵芝是入心、肝、肺经，能够益精气、坚筋骨、利关节、疗虚劳、抗肿瘤。

西医认为灵芝中的灵芝多糖能提高机体免疫力，提高机体缺氧耐力，消除自由基，抗辐射，抑制肿瘤。灵芝多糖还能刺激宿主的非特异性抗体、免疫特异反应以及抑制肿瘤生理活性的特性。

适合：多种癌症。

禁忌：发热怕冷、鼻塞流涕者忌用。

药食同源方：灵芝炖鸡

材料：1只鸡，灵芝30g，姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉各适量。

做法：

1、灵芝洗干净；鸡宰杀后洗干净，除去鸡毛和内脏，在沸水中去血水，捞出。

2、将鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵芝、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉，注入水，加盖，上锅大火蒸约3小时至鸡肉熟烂。

圈圈提示：如果觉得灵芝有苦味，可以加一些桂圆来中和口感。

人参

中医认为灵芝入脾、肺、心经，能够大补元气，强身抗癌。

西医认为人参中含有人参皂苷，这个成分具有较高的抗肿瘤活性，而且对正常细胞没有副作用。因为肿瘤的生长分裂是周期性的，人参皂苷是通过控制肿瘤细胞增殖周期、诱导细胞分化和凋亡来发挥抗肿瘤作用。

而且人参皂苷能提高机体免疫力、抗菌、改善脑血管供血不足、调节中枢神经系统、抗疲劳、延缓衰老的作用。

适合：中晚期患者或已经广泛转移的患者的治疗，也适用于手术或者放疗、化疗后的辅助治疗。

禁忌：实证、热证患者忌服用人参，不能在铁锅中煮，不能和皂荚、黑豆同服。

药食同源方：五加黄芪人参粥。

材料：南五加皮15g，黄芪20g，当归10g，人参3g，大米200g，冰糖适量。

做法：

1、将所有食材洗干净，加入适量的水，放入锅内煎煮。

2、洗干净的大米加入熬好的药汤，粥快熬好时加入冰糖，然后再煮片刻就好了。

圈圈提示：五加黄芪人参粥适合放疗、化疗后的辅助治疗。

紫苏

中医认为紫苏入肺经、脾经，能够解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。

西医认为紫苏中含有紫苏醇，可以抑制多种毒素的繁殖，抑制细胞增生，有杀菌和抗癌作用。而且另一方面，紫苏有花香和木香，能够舒缓神经，消除紧张。

适合：适合阳虚、痰湿的患者。

禁忌：阴虚咳喘的患者要慎用。

药食同源方：紫苏拌黄瓜。干紫苏叶可以泡茶喝。

材料：

黄瓜1根，新鲜紫苏若干片，盐、蒜泥、醋、橄榄油各适量。

做法：黄瓜、紫苏洗干净，黄瓜拍后切成块状，紫苏手撕成一片片。将所有材料装盘，搅拌均匀就可以吃了。

圈圈提示：夏秋季是紫苏叶生长的季节，这个时候可以用新鲜紫苏叶凉拌着吃。

甘草

中医认为甘草入心、肺、脾、胃经，能够润肺、调和诸药。

西医认为甘草中甘草酸，对肉瘤、癌细胞生长有抑制作用，对艾滋病抑制率达到90%。甘草酸还能防止实验性肝损伤。

适合：适用于肺癌、胃癌、食管癌、乳腺癌等。

禁忌：腹胀的人不能吃甘草，不适合与大戟、海藻一起吃。

药食同源方：甘麦红枣粥。

材料：甘草5g，小麦20g、大米50g，红枣适量。

做法：

1、将甘草放入锅中，加水煎煮，去渣取汁。

2、红枣去核洗干净，大米浸泡30分钟、小麦浸泡2小时。

3、把小麦、大米、甘草汁放在一起煮，大火煮沸之后改成小火，粥熟了之后放入红枣，小火继续煮烂就可以了。

由于篇幅有限，余下几个药食同源方就简单说说。

当归桃仁粥，补血、抗血栓：桃仁10g、当归6g、大米100g。

黄芪粥，利水消肿、补气升阳：黄芪50g、大米60g、红糖适量。

牡蛎三七汤，消瘀止血、消肿定痛、抗血栓：牡蛎5个、三七10g、黄酒适量。

半枝莲蜂蜜茶，利水消肿，抑制肿瘤增殖、延长生命：半枝莲60g、蜂蜜适量。

茯苓红小豆粥，安神利湿气、抑制肿瘤细胞生长：利尿、抑制肿瘤生长：白茯苓粉20g、红小豆、大米各50g。

生地黄酸枣仁粥，提高免疫力、抑制肿瘤细胞增长：酸枣仁10g、生地黄15g、大米100g。

以上就是今天介绍的几个药食同源方的大体食用方法。当出现副作用时可以去抗癌圈中查询处理方法，各个药的对应方法还有很多。

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